紫禁城酒业 | 灯酒祈太平，紫禁续风光

　　今宵，元宵！农历正月十五，中 国的传统节日。元宵节还称为上元节、灯节。作为中 国传统节日，除了娱乐活动，比如观花灯、踩高跷、耍龙……热闹非凡，还有饮食，吃汤圆、饮酒等。在此，紫禁城酒业祝大家元宵佳节团团圆圆，幸福美满，阖家欢乐。愿大家在辛丑牛年，在好酒酱香的陪伴下享受美好的生活和品味生活的快乐。

　　灯酒祈太平

　　中 国自古以来佳节都有饮酒作乐的文化氛围。古代元宵节饮酒，代表有团圆之意，也有祈求太平的寓意。适逢团圆之日，张灯结彩，人们结伴而行掌灯的同时，也有年味儿深厚的“饮灯酒”活动。

　　“饮灯酒”这一历史风俗在广东省保存得很好。据相关人士介绍，“饮灯酒”在广东佛山市顺德区保留得为完善。明末清初，顺德的“饮灯酒”开始在民间流行起来，并在每年正月初八至元宵节期间举行。这是一年中举家团圆、令人高兴的时刻，各家各户在祠堂前张灯结彩，大摆宴席，全村父老乡亲欢聚一堂，开杯畅饮。大家和和美美，祈愿太平！

　　“饮灯酒”初目的是祭祀社神，祈祷五谷丰登，事业兴旺。而至今日，此活动更有意义了。在广东“饮灯酒”的活动中，有一项“投灯”的的环节。广东民间的花灯丰富多彩，且各取有吉利的史称，来象征兴旺。在众人竟投花灯的过程中产生的收入，有两个用途，一是下一年度“饮灯酒”活动；二是用于当地的公益活动。灯酒祈太平，大概就是民间的人们和睦相处的见证。

　　浙江杭州、绍兴等地，元宵被称为“年宵”，被理解为“年消”，消完年货，消年味。“江南十大名镇”之首，杭州余杭区的塘栖镇，“年宵酒”从大年初二开始，一直延续到正月十八，元宵时达到较高潮。大家借吃“年酒”的机会，相互联络感情，互通信息。“年宵酒”上喝的常是自制的青梅酒。每一种酒都有不同的意义，被赋予岁月的痕迹。

　　绍兴盛产黄酒，绍兴柯桥区的安昌古镇，“年宵酒”喝的老酒，当地人只选当地的名品——元红。糯米酿制的“元红酒”，色若琥珀，味道甘醇，聚在一起喝了酒，新的一年一年里圆满吉利、大红大贵。俗话说，“喝了年宵酒，各自奔前程”，绍兴人在外经商的多，聚饮“年宵酒”往往也是人际交往、社会联系的表现。

　　在千岛湖旁杭州的建德市，新娶媳妇的人家，会在元宵节设酒祭床。在湖北武汉、江西吉安、贵州土家族地区等地，也都有“元宵酒”的习俗。现如今，习俗薪火相传，“元宵酒”自选类别很多，好酒祝佳人，喝的是质量上乘的符合自己意趣的情怀。

　　清代宫廷画家郎世宁和他的中 国同事共同创作过一幅《乾隆帝岁朝行乐图》，描绘了乾隆帝与众多皇子在宫苑内迎新年的情景。乾隆帝怀抱小皇子坐于廊下，几位皇子或放爆竹、或踩岁、或熰岁，画面的鱼灯和挂于戟上的玉磬，取“吉庆有余”之意，表达对新年美好的祝福。乾隆身旁的宫人手捧金瓯永固杯，清代皇族认为，酒能通天通神，所以新年喝屠苏、端午饮雄黄、重阳喝菊花酒，才能达到天地人和的境界。紫禁城酒业历史悠久，在发展中创新开拓，在酿造中关注人的情怀和人本身。酱香醇厚，好酒不伤身，好酒能助兴！

　　元宵酒联映雪月

　　“街头灯影逐花影，村中梅香伴酒香。”酒联是酒文化、地域文化的又一代表。饮酒做对，是一项美好而温润的传统。它营造的是一种温和融洽的品饮氛围，文明高尚的酒风，更令人乐于接受。

　　踏月观灯，对酒当歌，人生几何。地上冬雪残迹斑驳，技头梅花仍傲寒斗妍。元宵节就这一个时刻，冬日的景观仍在，新年的余兴不减，一些美好的生活兴致有了一个好的开始。元宵节自有它的丰富之处。"佳酿祝喜庆，春酒介长寿，酒乐无尽"；“长剑一本酒，高楼万里心”。每遇挥毫，必须酣饮！

　　千杯万盏汇成歌

　　正如《团圆酒》里唱的世人的过节感受，“千杯又成盏，合家共欢乐”。怎样用文字去注释这个节日，紫禁城这杯好酒，就是大的诚意，推杯换盏间，所有的情感无一不融进自己热爱的这杯酒中，元宵的味道是幸福的，快乐的，它拥有着几千年的文化历史，欢乐中带着喜庆，传统与现代，热闹与团圆，紫禁城酒业邀您元宵佳节共度美好！（来源：贵州紫禁城酒业销售有限公司）

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