“葡萄酒＋”让宁夏葡萄酒产业链无限延伸

　　2021年成都春季糖酒会已落幕，但“反射弧”才刚刚拉开。近日，青铜峡市皇蔻酒庄每天来访的客户一波接一波，接待的工作人员忙的不可开交。

　　“《山海情》播出后，酒庄游的热度暴增，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区影响力大幅提升，产区迎来新机遇。皇蔻酒庄也受益其中，订单急剧增加。”负责人谢生利介绍，4月初的春季糖酒会上，前来酒庄洽谈业务的销售商很多。目前，已有3家在后续的考察中达成合作协议。

　　随着宁夏九大重点特色产业的规划部署出台，宁夏葡萄酒产业澎湃发展的强劲气息，让贺兰山东麓的品牌影响力、产业带动力、产品竞争力快速提升，“葡萄酒+”使得产业链无限延伸。

　　有数据显示，宁夏酒庄年接待游客达到60万人次以上，“葡萄酒+旅游”已成为宁夏全域旅游不可或缺的元素，志辉源石、西鸽等酒庄成为宁夏的特色文化景观；贺兰神酒庄十万亩葡萄基地，让戈壁荒滩变成一片富有生机的绿洲，“葡萄酒+生态”筑起一道坚实的生态屏障……

　　助力宁夏葡萄酒高质量发展和乡村振兴的同时，“葡萄酒+科技”的力量也让产区智慧化水平得到有效提高，帮助酒庄攻克一个个难题。

　　这其中，皇蔻酒庄可谓“步步为营”，通过积极探寻数字化转型，现已成为产区“葡萄酒+科技”发展的佼佼者。

　　谢生利介绍，皇蔻酒庄始终定位建设现代信息化的智能酒庄，目前“机械标准化种植”取得实用新型专利，成为全区试点葡萄园；与宁夏大学研究工程中心合作的“高纯葡萄籽油提取产品标准化备案”项目，已完成实验室小试阶段。今年又与中关村高新科技企业合作，对接海淀科研优势。本次春糖推出的基于物联网大数据的区块链全程溯源技术，实现了将每一瓶葡萄酒通过数字化溯源成为实时在线的互联网字节。

　　记者还了解到，由银川市政府和西北农林科技大学合作共建的中 国葡萄酒产业技术研究院项目，目前已完成全部工程的70%。建成后，产区酒庄可以依托“葡萄酒医院”，通过线上问诊+线下体检的方式，为葡萄及葡萄酒做的质量分析，同时酒庄还可以通过葡萄及葡萄酒设备4S大卖场进行酿酒设备与零件的租赁和购买，让贺兰山东麓葡萄酒产区的葡萄酒不仅在国内飘香，也继续走向国际。（文章来源：中 国新闻网）

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