http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2021-05-17 阅读数:555
众所周知,河南是文化大省,是人口大省,而且具有优越的地理交通优势。同时,河南也是酒类消费大省,河南的酒文化悠远流长。因此,省外酒争相来河南抢市场,河南酒业市场异常活跃和繁荣。
张志安表示,在这种情况下,如果豫酒不振兴,河南市场份额就会被外来酒所占领,这对河南酒来说实在是太可惜了,也太遗憾了。
他介绍说,豫酒具有悠久而深厚的历史文化积淀,贾湖文化距今9000年,仰韶文化距今7000年,还有距今4000多年的杜康造酒和仪狄造酒,这些都是豫酒的优势,应该发扬光大。
“豫酒振兴很有必要,而且是迫在眉睫。”张志安忧心忡忡地说。
豫酒振兴要发扬优势、克服不足
豫酒具有先天的优势,曾经在全国市场市辉煌过就是证明。
“何以解忧,唯有杜康。”“东奔西走,要喝宋河好酒。”“东西南北中,好酒在张弓。”张志安说起豫酒的辉煌历史时如数家珍。他表示,河南的杜康、仪狄都是酿酒的鼻祖,仰韶、杜康、宋河、赊店、张弓等豫酒企业不仅历史悠久,在上个世纪90年代还取得了非常优异的销售业绩,闻名全国。
张志安说,这说明豫酒不是做不好,自身优势还是很多的,但是现实情况是外来酒挤压了豫酒的生存空间,豫酒的优势得不到发挥。
当然,豫酒自身的不足也需要逐步克服。张志安认为,比如说包装、人才管理方面的问题需要解决,品质也需要进一步提升。
深度营造“豫商卖豫酒,河南人喝河南酒”的氛围
2017年,河南省政府启动了省白酒业转型发展行动计划,豫酒振兴也被提上了议事日程。
张志安认为,豫酒卖豫酒,河南人喝河南酒,这不光是一句口号,而是要真正落到实处。要让酒商自觉愿意卖豫酒,要让河南的消费者真正体会到豫酒振兴的好处,得到实惠。
针对豫酒振兴,张志安也提出了自己的建议,在这个竞争激烈的市场格局下,豫酒企业要加大宣传力度,积极拥抱互联网,强化宣传效果,提升品牌知名度和市场影响力,让消费者认可豫酒,多搞豫酒品鉴会、交流会,真正营造出“豫商卖豫酒,河南人喝河南酒”的良好氛围,将豫酒振兴各项工作落到实处。
豫商要身体力行,为豫酒振兴而不懈努力
在豫商卖豫酒方面,郑州酒林商贸有限公司可能说是身体力行。在郑州市黄河路上的酒林名酒库可以看到,这里设置了豫酒专柜,主要摆设着仰韶彩陶坊系列产品,还有赊店、杜康、宝丰、宋河等豫酒。
“仰韶彩陶坊每年能保持35%左右的增长,其它豫酒也有销售。”张志安介绍说,黄河路店刚刚装修不久,为了给豫酒振兴贡献力量,特意将门头改成了豫酒冠名的形式,这样对豫酒来说能起到很好的宣传展示效果。另外,对店内的豫酒专柜进行了优化升级,增加了店内的销售人员。
张志安表示,对于进店的顾客,店员一般都会积极推荐豫酒,招待外地来的朋友时也尽量喝豫酒。同时,每周五是酒林名酒库全体店员的培训学习时间,学习豫酒历史文化、豫酒知识,让店员从思想上提高对豫酒的认识。
张志安坦承,豫酒振兴是一项漫长的工作,任重道远,目前急需提振消费者对豫酒的消费信心,培养消费者的家乡自豪感,爱家乡,喝家乡酒,为家乡经济多做贡献。(来源:河南日报名酒)
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