"学学精酿圈的那些“黑话”

　　和着暗夜清爽的风，三五好友一起干杯，聊聊现在和未来。

　　这才是刚成年的你夏天该有的样子，尽情肆意做！自！己！也可能从那个夏天开始，以一个成年人的身份正大光明的开始步入了啤酒的圈子。

　　根据发酵方式，啤酒分成两大类：上层发酵时间的短的艾尔，口感浓烈，酒体饱满，还能拥有果仁和水果的复杂香气。下层发酵时间长的拉格，发酵时间比艾尔时间长，清爽和麦芽的香味比较多。

　　进这个圈，得懂几句这个圈里的“黑话”。大概了解这几款，去酒馆时也就不怕被人当小白了。

　　White Beer 小麦白啤：入口是淡淡的啤酒花香气，有着奶油般的顺滑但又不至于过腻，相反奶油的顺滑中带着一种类似柠檬、柑橘的清新水果味儿。余味干净、顺滑，回味几乎毫无苦味。

　　IPA印度淡色艾尔啤酒：IPA就是精酿圈的网红，浓郁的啤酒花香气闻起来非常迷人，入口又会有较重的苦味，不知道你是否能hold住呢。

　　Porter波特：Porter这个词的原意是“码头工人”，听上去就很重口味啊有木有。波特酒体浓黑，麦汁味道浓郁，口感顺滑，通常会带有焦糖的甜味和苦味，还会带点黑巧克力的味道。

　　美式IPA：一款令人一喝难忘的精酿，充盈的优质啤酒花味儿带着复合果香，苦味温柔有质感，轻柔地刺激着味觉，平衡着麦芽的甜。

　　一入精酿深似海啊，懂两个精酿圈的“黑话”，开始享受精酿带给你的惊喜之旅吧！

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