激发鲁酒陈年酒市场，这一场会爆出“猛料”！

　　为了强化新形势下的鲁酒文化自信，激发山东陈年白酒市场的活力，满足消费者日益增长的多样化消费需求，2021年5月27日山东白酒收藏高峰论坛暨收藏鉴定委员会2021年会在潍坊青州九龙峪大酒店成功举办。

　　1、大咖赋能，陈年老酒价值新活力

　　在5月27日上午召开的山东白酒收藏高峰论坛上，山东高端鲁酒战略发展联盟2021轮值主 席、山东青州云门酒业（集团）有限公司董事长汲英民在致辞中就老酒收藏分享了三个观点。

　　第1，老酒收藏彰示了我国酒文化的价值回归，它是我国文化传统回归的需要，更是丰富人民群众精神文明建设的深度需求。第二，老酒收藏是山东鲁酒振兴的重要契机，顺应了新的白酒市场消费需求趋势，是山东鲁酒行业大有可为的关键时期。第三，云门酒业开展老酒回购以及公益拍卖活动，打造“万吨云门酱酒瓶储工程”，提升品牌价值，提振渠道信心，反哺市场销售。

　　随后在专题报告环节中，来自行业的专家分别对老酒收藏进行了主题演讲，江苏省老酒收藏协会张继斌会长分享了《陈年名酒收藏的历史发展及其价值评估》、歌德盈香刘剑锋总经理分享了《陈年白酒的投资与运营》、北京酒逢知己文化公司李飞董事长、泰安酒文化协会赵杰会长分享了《浅谈白酒收藏的技巧》、青州云门酒业唐树林副总经理分享了《云门陈酿（酱酒）的收藏价值》，现场与会人员纷纷拍照学习，此次专题报告可谓干货满满，收获颇丰，进一步加深了行业同仁对酒收藏的认识，也拓宽了对白酒收藏事业的思路。

　　同时，罗伯健、刘振国、许大同、汲英民长共同为“云门酱酒万吨瓶储工程”进行了揭牌。瓶储作为白酒收藏的趋势和方向，将为山东白酒收藏事业提供新的动力和源泉。

　　在5月27日下午的山东白酒收藏鉴定委员会2021年会上，济南市莱芜区白酒品鉴收藏协会张礼忠会长、李峰，德州市收藏家协会酒文化委员会王志波会长，青岛市酒文化研究会江世波副会长，临清大家庭酒业公司苏沛军董事长等五十余位社会收藏名家、白酒收藏爱好者以及景芝、扳倒井、兰陵、花冠、古贝春、趵突泉、孔府家、琅琊台、沂蒙老区、黄河龙、金彩山、秦池、五莲、今缘春、金刚山、洛北春等四十余家鲁酒骨干企业负责人针对山东白酒收藏的方向和协会年度工作发表了各自不同的看法，现场气氛异常火热，大家纷纷对白酒收藏各抒己见，迸发出思想碰撞的火花。

　　在论坛开展的前一天，与会人员集体前往云门酒业进行考察，在北方酱酒酿造示范园参观了拥有全国大的酱酒单体酿造车间，以及云门春艺术馆，深入了解了北方酱酒的历史和起源，并对北方酱酒酿造工艺有了更深的理解。

　　2021年，鲁酒面临着二次创业的机遇和挑战，鲁酒企业应当抓住当前酒收藏的热度与机遇，提高鲁酒知名度，创新担当，行稳致远，保持鲁酒的发展动力，激发鲁酒的市场活力，戮力前行，使鲁酒走向更长远、更辉煌的未来。（文章来源：酒说）

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