http://www.9998.TV/putaojiuzs/ 2021-06-02 阅读数:618
夏季天气炎热,动辄就要出汗,人们也在炎热的天气下会没有什么胃口。在夏季的适合人们总是想要吃一些酸爽口感的东西,干白葡酒是人们在夏季主选的酒款。
夏天气候酷热,所以多吃苦味、酸味、碱性的食物对身体有帮助,可以祛湿热,补津液,增加食欲。作为弱碱性酒精饮料,还带有单宁、高酸,葡萄酒刚好符合以上特征。
但是葡萄酒的风格种类那么多,也不是随便喝的。气候炎热的夏季,适合喝什么葡萄酒呢?
起泡酒
夏季天气燥热,容易引起内分泌和体温的失调,适当吃点酸性的食物,能生津解渴,敛汗祛湿。起泡酒或者香槟的一大突出特点就是酸度高,而高酸,简直是夏天的绝配~
来一杯冰镇的起泡酒或香槟,清凉酒液带着滋滋的美丽小气泡滑过喉咙,给人一种舒爽的齿唇感受。
起泡酒的一大突出特点就是酸度高,而高酸简直是夏天的绝配!夏季天气燥热,容易引起内分泌和体温的失调,适当吃点酸性的食物,能生津解渴,敛汗祛湿。
干白葡萄酒
夏天是适合喝干白的季节,它不论是在饮用温度、香气、口感还是颜色上,都能带来一种清爽明快的感觉。
干白葡萄酒需要冰镇(酒体越轻盈的,温度越低)饮用,清凉的酒液刚好可以纾解夏天的燥热;它的香气一般以清新果香为主,在夏天能够引发清凉的遐想;干白比红葡萄酒酒体更轻盈,酸度高,单宁少,口感不腻,但新鲜有韵味,在夏天也能带来清新愉悦感;红葡萄酒色调太暖,象征着欲望和躁动,干白则颜色清透,在夏天里显得清凉明快。
霞多丽干白风格多变,若是产自冷凉产区,则酒体清瘦爽脆,酸度高,一般带有绿色水果与柑橘果香,适合搭配生蚝、海鲜等;若是产自温和或温暖产区,则酒体更加饱满,酸度更低,带有白色核果或热带水果的香气,可以搭配鸡肉、猪肉等口感稍微厚重一点食物。
长相思干白则天生高酸,酒体轻盈或适中,香气纯净奔放,有绿色水果和草本植物(青草、黑加仑叶、醋栗等)的香气。像一般干白葡萄酒一样,长相思干白可搭配海鲜、鱼肉、鸡肉、沙拉等,因其高酸,亦可以搭配油炸小吃等油腻的吃食。
桃红葡萄酒
简单来说,桃红葡萄酒是介于白葡萄酒和红葡萄酒之间的一种风格,其色泽轻柔娇艳,口感顺滑,果香丰富,可谓浓淡相宜,优雅得体。当然,桃红葡萄酒的风格也比较多变,从干型到甜型,从轻酒体到重酒体,都可以找得到。
桃红葡萄酒,口感清新怡人,一般带有草莓、西瓜、葡萄柚和草本味。
甜白葡萄酒
夏天也可以喝甜白葡萄酒呀。甜白葡萄酒一般需要冰镇到 8-12℃ 饮用,微凉的口感,刚好适合黏腻的夏天。而且甜白葡萄酒就像蜂蜜水,有生津润肺的功能,并带有一定的酸度,可谓是夏日解渴小神器。
但是夏天不太适合喝口感太过饱满浓郁的甜白葡萄酒,可以试试清爽型的甜白,即使是在夏日,喝起来也不会腻。醍恩红酒,八大原产国原产地直供,千余款葡萄酒供您选择,充分满足你对葡萄酒的所有要求。(来源:醍恩酒业)
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