http://www.9998.TV/ 2021-06-14 阅读数：340
要达到AOC，到底需要符合哪些要求呢？
还要看Controlee“被检查”的程度，其检查内容包括：葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。
法定原产地总指挥部INAO（Institut National des Appellations d’Origine）会对上述内容一一进行审查与核实，这样做，就保证了葡萄酒的质量。
不过，法国有10个大产区， AOC的概念是A+大产区+C，这是大的AOC范围概念，但又会分为产区、村庄级等等。法国AOC产区共有几百个，这样下来其品质也各有高低，因此，葡萄酒还要看“Origine”，这个尤为重要。
此外，AOC制度的核心针对的是“保护地方特色”。一款葡萄酒只有在官方抽检后被认为像“当地的酒”，才可以使用AOC的称谓。
酒标上的AOC能告诉我们什么？
INAO会对葡萄品种、成熟度等进行审查，所以，通过AOC，消费者能够大致了解产地、酿酒葡萄、酿造工艺、葡萄种植技术、酒精度和葡萄酒风格等等。
如Bordeaux AOC，说明葡萄酒产自波尔多，红葡萄酒的酿酒葡萄可能为赤霞珠和梅洛等，白葡萄酒的酿酒葡萄可能为赛美容和长相思。
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！
免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将第一时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。