携手姜文，安酒这次要让“子弹”快速飞

　　近日，获悉贵州安酒已经与著 名导演、演员、编剧姜文正式签约，姜文成为“贵州两大历史名酒”贵州安酒的代言人。

　　在酒香也怕巷子深的年代，明星代言白酒，显然是赋能品牌升格的快途径。而明星代言产品，首先考虑的一点就是代言人的形象是否与企业定位相匹配，这其中包括明星的知名度、个性、形象和风格。此次贵州安酒牵手姜文，在业内人士看来，是“名酒”与“名人”的完美契合，是“吨位”与“地位”的互相成就，是“品质主义”与“长期主义”的携手并进。

　　拥有近百年历史沉淀的贵州安酒，已迈入企业高速发展与品牌战略全新升级的阶段。签约姜文为代言人，不仅是贵州安酒整体综合实力的体现，更代表着贵州安酒品牌建设号角全 面吹响。致力于“我国酱香白酒核心头部品牌”的贵州安酒，这次要让“子弹”快速飞，在半年内让全国人民都知道，两年内让酱酒人群都喜欢。

　　1、吨位决定地位，“贵州两大历史名酒”安酒正实力复苏

　　尽管酱酒品类十分火热，但实际上拥有深厚底蕴的品牌并不多，能够拥有“名酒”招牌的更是少之又少，而在酱酒竞争即将进入下半场的当下，“名酒”资源将成为酱酒企业的核心竞争力。

　　只要是熟悉酱酒品牌的人，贵州安酒对于他们来说就不陌生。在市场记忆中，贵州安酒具有深厚的传承底蕴，是“贵州两大历史名酒”之一。

　　贵州安酒的历史，可追溯到1930年贵州遵义青年周绍成酿就的“安茅”。1951年，已成为当地名酒的“安茅”踏上时代潮头，与利民酒厂公私合营，组建成立国营安酒厂。

　　四年后，全国第1届酿酒会议召开，盲品选出得分高的18种“甲级酒”，贵州只有两个品牌入选，一个是茅台，另一个就是贵州安酒。从1963年起，贵州安酒蝉联历届“贵州名酒”，成为“贵州老八大名酒”。

　　到了1988年，贵州安酒集团成立，这是我国第1家白酒集团公司。集团成立后，贵州安酒连续四年稳居全国白酒产量第1位，创造了白酒生产历史上的“奇迹”。

　　进入本世纪，贵州安酒潜心扎根“赤水河酱酒核心产区”，在习水县土城镇布局酱酒基地，传续生态、技艺和品质的价值血脉，不断积累和沉淀“贵州两大历史名酒”的内涵底蕴。

　　历经多年的匠心潜行，自去年以来，贵州安酒顺势而起，成为酱酒热潮中一支引人瞩目的强流：陆续发布贵州安酒（经典）、贵州安酒（臻藏）、贵州安酒（辛丑牛年纪念酒），受到市场追捧。

　　目前，贵州安酒已拥有近2万吨的大曲酱香基酒储备，并且实现年产优质高温大曲能力超2万吨，实现制酒用曲的1 0 0%自给自足。根据规划，“安酒赤水酒谷”建成后将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲，以及18万吨陶坛储酒的综合体量。

　　在吨位决定地位的酱酒行业，贵州安酒的地位将更加稳固。

　　2、从5个1 0 0%看安酒如何走长期品质之路

　　除了吨位的加持之外，贵州安酒进一步向精神层面延展，鲜明提出“长期主义”和“品质主义”的品牌主张：拒绝急于求成，与时间同行，坚守长期主义，安心本分踏踏实实酿就好酱酒。这与“安”之寓意，也形成一个令人共情的文化闭环。

　　对品质的要求，是贵州安酒血液里一脉传承的基因。“在发酵过程中，少一刻都不能开窖；在陈化过程中，少一刻都不能开坛”。1930年，周绍成酿就“安茅”时恪守的匠心标准，如今贵州安酒不仅继续传承，而且做了进一步升华。

　　贵州安酒在酱酒领域潜行多年，提早在贵州遵义习水县开始酿造大曲酱香白酒，但一直酿而不卖，直到去年才上市产品。

　　不仅如此，为品质，贵州安酒生产更遵循两大原则：第1是只做坤沙酒，只做高端酒。第二是决不外购，完全以产定销，不提前释放产能，出现年份不达标、储存不到位和品质不到位等情况，绝 对不会售卖。

　　在此基础上，今天的贵州安酒将“5个1 0 0%”作为打造高品质好酱酒的，即1 0 0％酿自赤水河畔、1 0 0％选用红缨子糯高粱、1 0 0％采用12987传统大曲酱香工艺、1 0 0％陶坛足置5年、1 0 0％自家酿造。

　　没有品质主义和长期主义的匠心精神，无法酿出一瓶好酱酒。

　　3、酱酒下半场，品牌成为决定战局的王 牌

　　酱酒的“上半场”，赤水河生态、大曲坤沙、“12987”等已经成为多数酱酒品牌的标准化动作，这固然令市场对高品质酱酒定义有了深刻认知，但客观上也造成了“品类大于品牌”、“品牌撞脸”等局限性问题。谁在仁怀、习水等核心产区有地有酒，谁就有很大机会成为“上半场”的领  先者。

　　但这种形势不会长期延续，“品牌”将成为下一张决定战局的王 牌，成为酱酒“下半场”的竞争主题。谁能实现品牌突围，谁能锐化品牌性格，谁能实现消费者的心理占位，谁能与用户建立情感联系，谁就能把握酱酒“下半场”的品牌红利。

　　今年4月，贵州安酒与习酒共同主办了行业高规格盛会——2021贵州白酒企业发展圆桌会议。这是贵州安酒品牌的一次突围，其背后彰显的，是贵州安酒的综合实力，以及贵州安酒在贵州酱酒军团中的重要地位。

　　如今，贵州安酒签约姜文为代言人，这是“名酒”与 “名人”的完美契合，是“吨位”与“地位”的互相成就，是“品质主义”与“长期主义”的携手并进。现在，姜文来了，让“贵州两大历史名酒”的贵州安酒品牌性格进一步锐化，让贵州安酒在打造“我国酱香白酒核心头部品牌”战略中跨出更大一步。

　　“声量等于销量”。签约姜文，不是一个孤立性品牌动作，贵州安酒将进一步在全国范围内，投放各大权威主流媒体和行业媒体，“霸屏”全国高铁站、开展“安心雅宴”高端酱酒品鉴会等一系列动作，通过线上、线下整合营销，释放出更加强大的“品牌能量”。实现消费者的心理占位，以及建立起亲密的情感联系。

　　只有在激烈市场竞争中，有效塑造贵州安酒高端酱酒品牌形象，才能快速提升品牌知名度和美誉度，终实现贵州安酒“半年内让全国人民都知道，两年内让酱酒人群都喜欢”的目标。白酒重历史，品牌重文化，而既有历史又有文化，才是白酒企业快速进行品牌塑造的基础。总而言之，任何一个产业的品牌塑造都是一个长期且系统性的工程，而找准合适代言人，则有利于这个过程加速。显然，酱酒“下半场”的品牌之战，贵州安酒品牌建设号角已经全 面吹响！(文章来源：酒说)

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