吴勇：在酱酒热的当下，白水杜康唯有做好品质并讲好自己的故事

　　本月初，应邀参加第四届中国国际进口博览会的陕西白水杜康酒厂股份有限公司，在上海虹桥迎宾馆隆重举行了“白水杜康”酒十三朝系列新品上市发布会，向广大客商推介了以十三朝系列产品为主的20余款“白水杜康”酒。渭南市的主要领导，白水杜康董事长张红军和来自全国各地的经销商代表、媒体记者和各界贤达等参加了发布会。

　　会议由酒业公益组织酉贤创始人、中国酒业智库专家吴勇先生主持。吴勇以其独特的见解和广博的学识让与会者感受到一场高雅严谨、古韵浓郁和时尚精致的白酒活动。

　　在谈到“十四五”期间，白水县将围绕杜康白酒，做大做强白酒产业，构建白酒产业集群，打造特色杜康酒镇 ”后，吴勇解读了酿好酒的缘起，在于地域特色和文化内蕴。进而解读了白水作为“四圣”故里，独到的人文魅力，在全国县级单位中也仅有曲阜的圣人孔子和其后人可以媲美。如此人杰地灵，钟灵毓秀之地，酿酒传统悠久精湛。而且，“八百里酉贤秦川”的关中也是中华文明的发祥地，中国美酒久远的味道，应该在这片土地上。

　　在陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军推介“十三朝大秦帝国、十三朝大汉雄风、十三朝大唐盛世、十三朝丝绸版帝国酒”等系列新品后，吴勇感慨于张红军董事长的家国情怀，所有产品都是围绕着中华历史上的盛世而传承和弘扬而引以为傲。

　　当吴勇深情的颂读完这段充满着无限自豪感和敬意的文字，全场掌声雷动，虽然这只是一场白酒的发布会，但吴勇一样让参与者感受到盛世出美酒，佳酿赞盛世的中华传统。

　　吴勇感慨的分享道，当下中国酒类版图中，但凡能得到当地支持的企业或产区大多处于激流勇进状态，这就要求我们各地酒类制造企业要学会把事业融入到当地的产业振兴中，单打独斗基本都是孤掌难鸣。白水杜康这些年的快速发展，得益于此。也正因为此，白水杜康在张红军董事长的带领下不遗余力的在全国各地和世界各地宣扬和传播中国美酒文化。勇哥就以自身为例，几年前数次在香港美酒节上遇到白水杜康参展，让世界各地的酒商们感受中国传统白酒的无限魅力，身体力行的抓住每次机会讲好中国白酒自己的故事，张红军董事长功德无量！

　　在经销商代表发言时讲到了当下的“酱酒热”，对各香型白酒的影响和大，进而谈到了市场推进有一定的难度时。吴勇通过专业的解读让大家更有信心，一是通过前三季度十九家上市公司的数据来看，大赢家是汾酒、酒鬼酒、古井和舍得等，这几家品牌恰好是各香型的典型代表，汾酒清香、酒鬼酒馥郁香，古井（浓香）淡雅，舍得浓香，这就说明消费者在倾向高品质的同时，更在意香型的多样性，百花齐放，才有白酒未来持续的繁荣。同时拥有清香和浓香两种酿造工艺的白水杜康，恰逢其时；二是白酒消费升级的一个显着标志就是消费向知名品牌集中，白水杜康占有天时地利人和的优势。

　　总结阶段，吴勇更是饱满深情的为大家温习了关学代表宗师张载的“横渠诗句”：为天地立心，为生命力民，为往圣继绝学，为万世开太平。这不仅是中华人文精神和文化担当的重要标识，更是关中和白水杜康传世佳酿的内在精神动力。

　　随着阵阵掌声，白水杜康新品发布会圆满结束。与会嘉宾纷纷和吴勇握手交流，大家异口同声的表示太受教育了，参加过很多场白酒的活动，但像吴勇这样专业、博学的解读还是第1次，感受非常深刻，如同一场生动的爱国主义教育和传统酿酒文化相结合的讲座，获益匪浅。（来源：酉贤）

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