多少度的茅台值钱？？？

　　看到这个标题，不少了解茅台酒的朋友可能会疑惑，茅台酒不就只有53度吗？稍微了解多一点的酒友，会抢答“这题我会，有53度和43度的”。

　　其实，茅台酒的度数多着呢，为常见的是53度和43度，除此之外还有55度、54度、38度等多种度数，就算还是这市面上常见的53度茅台酒和43度茅台酒，两者之间的差距那也不是一点半点。

　　茅台酒的度数，既是鉴别老酒真假的依据，也是投资收藏的依据。茅台酒到底有多少种度数？茅台酒的度数背后有着什么故事呢？

　　经典为王--53度

　　20世纪80年代末之前，大多数白酒度数都在55~68度之间，茅台酒自然也是如此。但此时茅台酒出口到国外的酒，被反馈酒精度太高，外国人喝不惯，于是茅台酒厂在1958年率先将出口装的飞天茅台酒降为53度。

　　这一酒精度数慢慢也被运用到内销版的茅台酒上，1973年开始，53度就逐渐成为贵州茅台酒的标准度数。我们在茅台酒酒瓶上看到的度数标注“53%VOL”，初是于1975年在出口的飞天茅台酒上首次标明的，之后一直沿用。

　　现在茅台酒为经典和热销的酒基本都是53度，溢价上千元仍供不应求的53度飞天茅台，和低价出售却售卖平平的43度飞天茅台，也经常被大家拿来比较。

　　表面上看，明明只是酒精度数高了10度而已，两者的地位悬殊怎会如此之大？这其中就涉及到酒的度数对口感的影响，以及酒的收藏价值了。

　　曾有实验证明，酱酒的酒精度数在53度时，乙醇分子和水分子结合得紧密。53度的茅台酒，其口感和品质都处于佳状态，而43度的茅台酒，自然是差了点意思。

　　除此之外，53度茅台酒更受欢迎的原因，是因为它的收藏价值高，毕竟茅台酒现在如此抢手，不少酒友买来都不是喝的，而是拿来收藏或者投资的。

　　这也就导致火得只会更火，供不应求，不温不热的也难以卖起来，市场总是趋利避害的。

　　同父不同命--43度

　　前文中已经介绍到43度的茅台酒，也是较为常见的，它早是什么时候被研发出来的呢？

　　1991年1月，茅台酒厂成立43度贵州茅台酒科研组，同年11月，新研发的43度茅台酒通过省级鉴定，同意进行批量生产。1992年5月8日，贵州茅台酒“五星牌”、“飞天牌”43%（V/V）500ml商标启用。

　　53度的茅台酒不仅贵且还供不应求，而43度的茅台似乎只能充当配角。自饮的话，爱喝酱香酒的觉得它度数低，口感不如53度的茅台酒；用来长期收藏呢，增值空间又十分有限；用来送礼或宴请别人时，大多数懂茅茅台酒的人更偏爱53度的茅台酒，当真是处境尴尬。

　　43度的茅台酒，虽然口感上不如53度茅台酒的醇厚，酱味没有53度那么暴烈，回香也不如前者持久。

　　但也还是一款值得饮用的好酱酒，低度茅台酒也不会说与广受认可的53度茅台酒，在口感上有着天差地别。

　　正所谓“萝卜青菜各有所爱”，毕竟两三千一瓶的53度飞天茅台难买，天天喝起来也心疼，一千左右的43度飞天茅台还是比较适合自饮的。

　　其他度数的茅台酒

　　1、55度

　　早期的时候，茅台酒的度数多以55度为主。20世纪30年代的王茅、赖茅、华茅，都是55度为主。20世纪50年代，国营怀仁茅台酒厂组建，在之后的三十年间，部分茅台酒是按照55度的标准来酿制的。

　　2、54度

　　55度茅台酒之后，有过54度茅台酒，54度茅台酒较为稀缺，国内只生产了两年。1986年底至1988年的铁盖五星，度数为54度，1988年后茅台才统一了53度的规格。熟悉老酒市场的朋友应该知道，铁盖茅台酒一直不便宜，尤其是86--88年的铁盖茅台酒，年份老是一个因素，产量少，具有稀缺性也是一个重要的因素。

　　3、52度

　　说到52度，大家可能会想到五粮液，这个度数是五粮液的经典度数。对于茅台来讲，52度应该是茅台家族中稀缺的量产酒。代表茅台酒质高水平的80年陈年从第三代产品开始，酒精度从之前的53度降为52度。

　　后来推出的“九龙墨宝-80年”、“范增80寿辰纪念酒（80年）”也都是52度，未来如果继续生产“茅80”纪念酒，估计也会继续维持这一独特的度数。

　　4、39度

　　茅台酒的度数一直是比较高的，茅台第1款低度酒是于1986年研制成功的，当时对酒的度数进行大降度，包装设计方面也进行了大的改动，为金属盖加红色胶帽，俗称“红皮铁盖”，此款为“第十一届亚运会指定产品”，低度酒“39%vol”。

　　为了迎合国外的喝法，茅台调整了出口版的背标“具有加水、加冰后不浑浊、风格不变等特点”，以此让消费者像喝威士忌一样加冰喝茅台。但降度后的茅台似乎并没有让国外消费者买单，他们依然觉得茅台独特的酱香口感比威士忌更烈，称其是“流动的剃须刀片”。

　　5、38度

　　研发出茅台第1款低度酒后，茅台对低度酒的探索没有停止。1992年，38度的贵州茅台酒上市，这使得茅台酒符合更多国家烈酒进口和标准。不过，38度的茅台酒于2012年便已停产。

　　6、33度

　　1997年，度数低的茅台酒面市，33度贵州茅台酒通过贵州省级鉴定，是茅台酒中度数低的。低度茅台酒是茅台做出的有益尝试，但终因生产成本高、市场表现一般，除43度茅台酒以外，其余全部停产，终究成为了历史。

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