http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-12-10 阅读数:1287
在汾酒的引 领下,清香品类及汾阳核心产区都迎来了前所未有的发展机遇。如今的汾阳就如同五年前的茅台镇一般,各酿酒企业蓄势待发,只为抢夺清香崛起时代好的位置。与此同时,众多资本和巨头也将目光聚焦在汾阳核心产区,试图抢先布局。
近日,酒类流通领域某巨头已完成对汾阳产区清香酒厂——金汾河酒业的布局,将推出定位“清香贵族”的千元价位带高端产品,还放出将金汾河品牌打造成“清香第二品牌”的豪言。
一石激起千层浪,在清香尚处在品类热初级阶段,金汾河的“贵族梦”能实现吗?
清香崛起
第二梯队品牌建设亟需夯实
在清香品类老大汾酒的带动下,清香核心产区的其它酒企获得了前所未有的发展契机。而在一些局外人看来,现在的吕梁正如五年前的遵义一般,如今的汾阳就像五年前的茅台镇一样,产区觉醒虽然才刚刚冒头,但是充满希望、势不可挡。
酒业家了解到,汾阳产区内多家企业在这两年实现了快速增长。在此带动下,目前汾阳产区的扩产热情很高,新建酒厂以及新增扩产项目都以万吨为起点。
酒业家调研显示,如今越来越多的资本正在关注山西清香白酒产业,山西大部分酒企对引入资本也持开放态度。而这一次投资金汾河酒业的巨头正是在这一轮酱酒热潮中赚得盆满钵满的赢家,从经验来看,该团队具备丰富的品牌运营经验和广泛的渠道资源。
然而,品类的崛起、产区的品牌化并不是汾酒以一己之力能做到的,需要产区内所有酒企共同努力推动。酒业家通过调研发现,汾阳乃至整个山西的清香酒企发展分化严重,汾酒在产区是档的存在,其它酒企相对都比弱。
正一堂咨询机构认为,目前清香品类整体呈现优质品牌少、优质产能少、企业数量少的特征。这“三少”的特点在山西产区十分明显。
山西虽然为重要的清香型白酒产区,但是除了汾酒之外,二三四梯队的酒企跟进步伐较慢,整体呈现单兵作战能力有限,高端化、全国化乏力等状况。熟悉山西酒业的人士告诉酒业家,在山西一年营收过亿元、拥有万吨产能的酒厂,就能跻身产区的top5。
以酱酒为参照,一个品类、一个产区的崛起,龙头企业的带动固然重要,但是品牌梯队的建设也相当关键,尤其是作为中坚力量的第二梯队。目前清香品类以及汾阳产区主要的短板之一就是第二梯队较弱,没有对整个品类和产区形成强支撑。
正因为短板,才有机遇。知名酒类咨询专家徐涛认为:“(清香)第二梯队孕育着创富潮的机遇!”
据悉,已有很多经销商展开行动,在汾酒的代理权越来越稀缺的当下,把眼光放到正在大力开发全国市场的山西其它优 秀清香企业身上。“这正是经销商进入清香领域、分享清香品类崛起红利的好时机。”在此过程中,第二梯队的各个企业一定要走品牌化之路才能有突围的机会。
有了资本的价值和赋能,金汾河以“打造清香第二品牌”为愿景精准切入第二梯队,将成为这一阵营极具实力的搅局者。
高端持续扩容
清香企业布局千元价格带极具战略意义
在消费升级趋势持续的背景下,高端、次高端白酒持续扩容,给正在崛起中的清香品类提供了更广阔的舞台,高端化才是清香的大未来。
但现实是,目前,清香阵营除了汾酒青花系列等极少几款产品之外,缺少具有说服力的千元价位带的大单品和高端品牌。而且产品高端化对于目前山西产区所有第二梯队酒企而言都是很有难度的。
行业人士认为,产品高端化是整个清香品类崛起需要解决的“命门”,高端化是否成功决定了一个清香酒企能否突破发展的天花板,也决定了清香产区的想象空间。在此背景下,所有清香企业都应该向高端化进行尝试。
如今,即将面世的金汾河可能会为清香第二阵营的产品高端化带来不一样的路径参考。
首先,金汾河定位“清香贵族”,自带高端基因。金汾河的“清香贵族”定位,其历史依据来源于东晋文学家葛洪在其著作《抱朴子·广譬》中提到的“欲以收清贵于当世,播德音与将来。”清贵二字形容人品贵重、清高可贵。金汾河将“懂礼、酒道、自修、爱仁”的贵族精神融入传承千年的酒文化中。
目前,金汾河酒业还保持着高度神秘,酒业家获悉,其酒厂坐落于汾阳核心产区,与汾酒同宗同源,恪守大区清香传统酿造工艺。
金汾河酒使用山西杏花村本地红高粱和地下800米深层熔岩水,采用非物质文化遗产技艺手工酿造,只取稀有大茬酒,贮存于陶缸中老熟陈酿3-5年,再由国家调酒大师匠心勾调而成。
此外,酒业家获悉,金汾河酒业首 款产品将是千元价位带的高端产品,这将为清香品类真正意义上的高端产品阵营注入新鲜血液。
可以看出,无论是品质还是品牌方面,金汾河具备了一定向高端发起冲击的条件。尤其在背后巨头的操盘和赋能下,金汾河酒在渠道建设和品牌营销方面将具备显著优势。(文章来源”中国白酒网)
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