http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2021-12-13 阅读数:653
有酒须有诗,无诗则酒不雅;有诗须有酒,无酒则诗不神——这就是中国文化中独拔一份的“诗酒精神”。
在五千年中国文明史上,以诗闻名的城市很多、以酒闻名的城市很多,以故事闻名的城市也很多,但又有好诗、又有好酒、还有好故事的城市,恐怕非邛崃莫属。
四川琴邛窖酒业有限公司就坐落于“白酒原酒基地” 、“盛产美酒的地方”,且已有2300多年历史的“巴蜀四大古城之一”的临邛(即邛崃)古城。这里冬无严寒,夏无酷热,气候温和,雨量充沛,四季分明。年平均气温16.3℃,十分适合酿酒。
琴邛窖老酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,取源终年积雪的阴山不冻泉,经百年老窖池发酵,掐头去尾蒸馏,制得优质纯粮基础酒和调味酒,陶坛贮藏,由酿酒大师精心调配,终制成每一瓶优质白酒。
从李商隐的“君到临邛问酒垆”,到杜甫的“酒肆人间世,琴台日暮云”,再到陆游的“一樽尚有临邛酒,却为无忧得细倾”,朱自清“共醉出江水满瓢”,“邛崃出江酒极 佳”,都足以说明琴邛窖老酒的醇香以及古往今来人们对它的钟爱。
落魄西川泥酒杯,酒酣几度上琴台。
青鞋自笑无羁束,又向文君井畔来。
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