众人唱衰的“酱酒热”，还能热多久？ 酱酒的未来在哪？

　　近10年来，在茅台热的带动下，各类酱香型白酒如雨后春笋般崛起，出现了不少质疑甚至“唱衰”的声音。酱酒真的不长久吗？“酱酒热”还能热多久？

　　任何事物的兴起都是时代的推动。上世纪七八十年代至今，汾酒、五粮液先后称霸白酒行业，分别带动清香、浓香火遍了大江南北。如今，茅台、郎酒等酱酒头部企业做得风生水起，雷军说过：“站在风口上，猪都会飞。”很显然，“酱酒热”就是眼下当仁不让的行业风口。

　　实际上，在“茅台热”、“郎酒热”相继出现后，酱酒的热度一再攀升。直至2021年，酱酒产能、销售收入、利润在白酒行业的占比均有较大增长，分别达到8.4%、31.5%、45.8%，依此看来，众人唱衰的“酱酒热”，热度非但没有衰减，还愈演愈烈，并逐渐从品类热向品牌热、文化热延伸。

　　酱酒的未来必然是文化酱酒

　　随着消费需求的不断升级，人们对品质的要求越来越高，无论阶层高低，喝酒都不仅仅是满足口腹之欲，更多的是对“价值消费”的追求。

　　生活中，人们会跟有相似经济条件、生活形态、艺术品位的人，喝有故事、有文化、有雅气的酒。品酌美酒时，还要从诗酒花茶到人生哲学侃侃而谈，结交朋友，互通有无，逐渐打开自身社交圈层。跟什么圈层的人喝酒？喝什么样的酒？雅酌还是牛饮？成为大众更为关心的话题。

　　在价值消费的推动下，白酒业正逐渐进入“品质生活时代”，文化酱酒，也如美酒和雪茄，古董和艺术，代表着一种品质追求、身份象征以及社交价值。

　　目前的酱酒市场，虽已有茅台、郎酒、国台坐镇，但江山代有美酒出，近期也出现了一些值得关注、有望角逐行业头部的酱酒产品。

　　例如2022年上市在即的辞典·国际版，就定位高端文化酱酒。

　　虽说是新兴品牌，却来头不小

　　辞典·国际版的历史可追溯到1862年。当年在中国贵州茅台镇赤水河畔，一代孝子华联辉为母造酒，修建了成义烧坊，开创了中国酱香型白酒先河，继而才有了茅台酒厂，因此，成义烧坊又享有“茅酒之源”的尊称，算是茅台酒的正宗前身。而辞典·国际版承袭“成义”古法、茅台镇百年窖池和酿酒文化，是出自成义烧坊的高端酱酒，与茅台也算是师出同门。

　　以辞典为名，品牌的高明之处

　　一方面，辞典一词，家喻户晓，对于每个人而言是一种情怀，从小耳濡目染，伴随着每个人的成长，具有很强的符号记忆；另一方面，辞典二字，象征着源远流长的文明，冠以“辞典”之名，说文解“酒”，侧面烘托出品牌深厚的文化底蕴，让产品不只是一瓶酒，更是一个文化传播载体、精神粮仓。

　　极具巧思的设计

　　书中有酒，酒有书形，匠心独运，巧妙雅致，容易在众多产品中脱颖而出；博士帽瓶盖设计极具巧思，让人眼前一亮；宋代“活字印刷术”元素的运用，将酒文化与国潮元素结合一体；每一瓶辞典·国际版都藏有以《劝学诗》为引的寄语赠与饮者，既传达出品牌倡导的精神，也让产品多了几分人情味与仪式感，满足人情往来更高的送礼需求，尤其适用于谢师宴、升学宴、文化社交等消费场景。

　　锚准国内外市场

　　辞典·国际版不仅将“文化属性”作为角逐高端酱酒市场的重要武器，聚焦企业单位、资深白酒爱好者等高端消费人群，而且从外到内统一使用中英双语对照方式，让中国白酒文化“接轨”新时代，十分具有前瞻性、创新性、国际性，有望成为中国高端文化酱酒的新标杆。

　　据悉，辞典·国际版将于2022成都春糖会初次亮相。目前，招商项目的前期筹备工作正紧锣密鼓的进行，感兴趣的朋友可以前往参观了解。

　　地址：人民南路岷山饭店二层琴包间

　　世纪城会展中心4号馆052号

（图文来源：企业投稿）

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