从三大维度出发，看“清香型白酒”的崛起之路

　　随着山西汾酒(600809) 2021年度业绩公告的发布以及原酒产储能扩建消息的露出，业内对“汾酒复兴”“清香热”的期盼再度发酵。

　　众所周知，上世纪80年代中期，汾酒曾占据中国国内高端白酒市场约七成份额，有“汾老大”之称；在90年代之后，由于没有把握住高端市场，被五粮液、茅台反超而“跌落神坛”；随后“酱香热”兴起，清香型白酒的生存空间受到进一步挤压。

　　直至近几年来，清香型白酒在市场上渐渐呈现出回归态势。

　　看品类的市场占比

　　据国家统计局公布的中国规模以上白酒企业累计销售收入统计及增长情况来看，清香型白酒的市场份额逐年上升，由2016年的10%增长到2020年的15%。

　　看头部企业的发展速度

　　汾酒是清香型白酒影响力提升的强势动力。自2017年打响“山西国资国企改革”第 一枪后，汾酒开启了加速奔跑模式。据年报数据，2017-2021年，汾酒营业收入由60.37亿元增至199.71亿元；净利润由9.44亿元增至53.14亿元。

　　看产区集群化建设

　　吕梁市在2021年政府工作报告中明确酒类产业发展目标：将“以酒兴业”作为新起点，以培育壮大“十朵小金花”白酒企业、文水牛栏山生产基地和中汾酒业为载体，建设全国的清香型白酒产业核心区。

　　正是如此，清香回暖成为白酒行业内关注的话题。

　　有业内人士表示，随着清香品类回归主流赛道，“浓清酱”三香鼎立的格局将会进一步清晰。（文章来源：大家酒评）

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