宋书玉对酒业30年深情回望与展望

http://www.9998.TV/ 2023-01-03 阅读数：558

　　今天这个辞旧迎新的时刻有很多寓意：意味着疫情真的结束了，意味着真的放开了，意味着我们经历了阳过的痛苦，可以回到2019年了。我们一定要向阳而生，因为我们是为美好生活酿造美好的一群人，我们不畏艰难痛苦，只为更好的明天奉献一杯更好的美酒。今天意味着，明天就将迎来了2023年，寒冬终将过去，春天即将来临。新年的钟声即将敲响。我们都在期盼改变。

　　12月31日，在中国酒业30年纪念酒发布盛典上，中国酒业协会理事长宋书玉表达了对疫情结束后酒业健康发展的希冀，对庆典上发布的纪念酒做出高度评价，回望深思酒业过往30年，同时表达了对2023年和未来酒业发展的深切期许。

　　宋书玉理事长对酒业30年过往深情回望， 30年来，中国酒业“执着于理想，纯粹于当下”。我们所执着的理想，是从未改变的“为美好生活奉献美酒”的初心使命、是从未忘记的匠人精神、亦是从未停歇的对美酒精神和美酒文化的传承与发扬。我们所纯粹的当下，是唤醒中华大地千载岁月流传至今、芬芳四溢美酒的独特生命力，是酿造各美其美、美美与共的盛世佳酿、亦是让这缕千年酒香，承载更多价值，向着更遥远、更广袤的土地传递。

　　30年，记载了中国酒业的历史，也代表着中国酒业协会的积淀。站在这个历史节点上，协会推出的“中国酒业30年纪念酒”，正是汇聚了中国酒业的理想与风貌、融合了执着与纯粹的传世佳酿。之所以骄傲地以“中国酒业30年”为其命名，是因为这45款纪念酒凝结了酿酒产业深厚文化底蕴，集聚了中国酒业崭新时代风华，是用心血浇铸的杰作。

　　宋书玉理事长坦言，从中国酒业30年纪念酒的研发中，收获了许多感悟。他认为，美酒是一种精神，虽浪漫却坚韧，酒业的繁荣，要求我们与文化同行。

　　“中国酒业30年纪念酒”的每一款选品，都通过系统地构建产品质量等级表达体系、系统地建立分类、分型、分档标准，对原料、工艺、类型、贮存年份、质量等级进行严格把关，确保优中选优、美中择美。美酒离不开产区所特有的自然造化，更离不开风土人情沉淀出的文化内核与精神底蕴。“中国酒业30年纪念酒”不仅拥有各自品类本身所具有的文化属性，更是酒业30年风雨征途拼搏精神的集中体现，蕴含着无二的历史价值与收藏价值，彰显了对“立足品质、面向未来”酒业发展目标与追求。

　　“中国酒业30年纪念酒”以消费升级为出发点，为满足消费者的个性化需求，推出六个系列45款适合不同消费场景、提供不同高品质风味、强调不同个性化体验的唯性。在多元化、个性化日益凸显的酒类产业消费格局下，“中国酒业30年纪念酒”必将以前瞻性的洞察，为酒类新消费的兴盛奉献更美的美酒。

　　美酒是一种传承，虽历久却弥新，酒业的昌盛，要求我们与时代同心。

　　三年疫情是对酒类产业近年来发展影响大的因素之一，消费渠道、消费场景、消费需求均发生了巨大变化。针对风云变幻的市场格局，中国酒业协会开启了一次创造性尝试——推出4款数字藏品。作为一种数字文化消费品，期待着凝聚科技智慧的数字藏品能够与传承千年文化底蕴的美酒佳酿在今天这场盛大的庆典上、在属于信息与科技的新时代消费市场，碰撞出灿烂华美的火花。

　　30年初心始终，30年风雨无阻，终将山川风物酿于一杯，终将人文技艺聚此一觞。中国酒业的30年、中国酒业协会的30年，一路走来，有风雨，更有阳光；有挫折，更有收获。酒业兴衰担于你我之肩，酒业荣辱系于你我之身。我们能够肯定的是，在酒类产业未来发展的道路上，必将是传承与创新齐飞，品质与文化共荣的新时代！

　　宋书玉理事长还表示，“中国酒业30年纪念酒”原本在今年11月26日山东泰安中国酒业协会30年庆典大会举办首发仪式。由于疫情的影响没能成行。中国酒业协会30年庆典大会，将安排在2023年2-3月份，仍然在中国酒业协会成立之地——山东泰安举办。中国酒业协会30年纪念酒选择在今天这个特殊的日子发布，有两个目的，一是提振信心，二是感恩回报。

　　为中国酒业协会30年创作纪念产品的名酒企业，用心用情，展现出的高品质科创、文创产品，都是各家的代表作品。本场展现的纪念产品，有许多是产业的开山之作，尤其是在科创上有重大突破。有些产品代表了企业产品设计的高水平，有些产品是跨酒种创新的精彩呈现，可谓前所未有，市场前景值得期待。产品所呈现的精彩故事，有跨越30年与今天的时间交汇，有跨越千里的空间交融。有新科研成果的加持。

　　今天所展现的美酒，既是时间的味道和岁月的意境，也是传世的佳作和盛世的典藏。在今天这个特殊的日子，中国酒业协会以“中国酒业30年纪念酒”献礼，让我们作别过去的功勋与辉煌，在崭新的一页继续以昂扬斗志和无比热情书写无限的希望，为酒类产业永续发展贡献自己的力量！（来源：百记公社）