http://www.9998.TV/ 2023-03-07 阅读数:214
巴斯克科洛系列解密自然色彩
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会近期发布的《2022年1-12月酒类进口情况》显示,智利以进口量第1、进口额第二的成绩位列中国TOP3葡萄酒进口国。至此,智利已连续五年成为中国市场排名前三的进口葡萄酒来源国。
巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德系列(以下简称:巴斯克科洛系列)在中国市场的表现,正是智利葡萄酒在中国市场备受欢迎的缩影。2021年,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下巴斯克酒庄推出了巴斯克科洛系列,备受中国消费者喜爱;2022年,该系列从最初2款增加到4款,市场反响愈发热烈。
如今,在进口酒市场走向复苏的当下,巴斯克科洛系列也在中国开启了一系列的市场动作。在业内人士看来,这也是巴斯克酒庄抢抓复苏机遇、乘势而上的表现。
去年年初,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德品牌(以下简称:巴斯克品牌)正式携手多个战略合作伙伴,在华开启面向全国范围的多渠道经销模式。
酒业家获悉,目前「巴斯克科洛」全系列美酒由福建丰联贸易有限公司(以下简称:丰联精品酒业)在中国大陆地区全国经销商渠道、零售重点客户渠道和电商渠道经销。
福建丰联贸易有限公司是福建省粮油进出口集团旗下专业的品牌代理企业,已有二十五年以上的品牌代理及国内贸易发展经验,是放心酒示范工程企业。近年来在全国市场的开拓中成绩斐然,为品牌提供广泛的市场覆盖,为终端提供优质的服务。
相信在丰联精品酒业的赋能下,巴斯克科洛系列在中国市场将会有更多元的新动作。近期,丰联精品酒业于深圳、广州、武汉、苏州、宁波、杭州和西安等城市,分别携手当地实力经销商-深圳市中恒华诚酒业有限公司、广州市施旗贸易有限公司、湖北人人大经贸有限公司、酩香国际贸易(武汉)有限公司、南京港中旅电子商务有限公司、苏州致枫贸易有限公司、宁波甬启商贸有限公司、杭州简拙贸易有限公司、以及西安未知末食品有限公司,举办了「巴斯克科洛」系列精品品鉴晚宴。
葡萄酒爱好者与目标客群广泛参与该系列活动,巴斯克科洛系列的品牌影响力得到了进一步提升。
“丰联精品酒业近年来在巴斯克酒庄的全国市场开拓中成绩斐然,为巴斯克品牌提供了广泛的市场覆盖;通过不断对现有商业模式的管理和运营进一步优化,不断赋能巴斯克品牌。”对于丰联精品酒业的表现,业内人士表示肯定。
在业内人士看来,开年伊始便进行了一系列市场动作,一方面体现出巴斯克品牌对于中国市场的敏锐嗅觉,另一方面也传递出中国进口葡萄酒商对进口酒在中国市场复苏的信心,一系列动作不仅提升了巴斯克科洛系列的市场活跃度,也将为其拓展更多渠道资源,进一步渗透下沉市场,触达更多消费者。
当然,在中国葡萄酒市场经历长达四年多的深度调整之后,让丰联精品酒业这样的资深进口酒运营商在开年之初便动作不断,绝不仅仅是出于对进口酒市场回暖的信心,更重要的是对巴斯克科洛系列品质以及巴斯克酒庄的信心。
1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司跨出法国后购入巴斯克酒庄。至此,传承百余年的专业酿酒技艺,让一座拥有历史底蕴的酒庄开始重焕生机。
据了解,巴斯克酒庄共占地3600公顷,为了维持多元生态,酒庄团队仅使用700公顷作为葡萄园。酒庄拥有得天独厚的风土条件,在群山环抱中享受着充足的阳光、水资源、半干的土壤和无霜冻的气候。同时,酒庄以西的太平洋和以东的安第斯山脉,形成了独特的微气候,白天干燥炎热、夜晚清凉寒冷,高达30度的昼夜温差有利于葡萄果实积累更多风味,为酿造卓越优雅的葡萄酒提供了理想条件。
更重要的是,在巴斯克酒庄的土地上,耕耘成为了一种态度,酒庄团队不仅耕植葡萄园,也耕植梦想,秉承可持续发展态度,将长远的未来纳入到当下每一步精耕细作。生活在巴斯克酒庄的人们与自然朝夕相处,创造出了一个平衡、独特且多元的生态系统,巴斯克科洛系列便是在这样的环境中孕育。
因此,对于巴斯克酒庄团队而言,“每个色调、每道暗影、每个变化,都是来自大自然的信号”——安第斯山脉呈现的深紫色,太平洋沿岸的板岩黑沙滩会送来微凉咸风,脚下焦橙色的山麓土地接受了非常多的阳光,火山土壤丰富的色彩赋予了葡萄酒优雅的复杂性,不断变化的叶子色调则暗示着何时该收获葡萄。
学习解读大自然的色彩,使巴斯克酒庄团队培育出能够真正反映酒庄风土的葡萄酒,Cromas(在希腊语中为颜色之意)即巴斯克科洛的名称。该系列旗下4款葡萄酒也诠释出斑斓的色彩及其深意:“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”中的赤霞珠葡萄经过75天,从转色期达到理想的成熟期。当酒庄秋色渐浓、葡叶染红,便是硕果累累的喜悦;“巴斯克科洛珍藏佳美娜”的佳美娜葡萄则是智利标志性葡萄品种,深邃的蓝色就像广袤的海洋,也好似留在葡农手中的墨迹;“巴斯克科洛珍藏西拉”拥有浓郁的紫色酒液和紫罗兰的芳香,是一款伟大西拉的特征;“巴斯克科洛珍藏品丽珠”中的品丽珠葡萄,在花岗岩土壤上的红黄色粘土中孕育,展露出这一葡萄品种毫不妥协的个性。
“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”2018年份有着炽红酒标,将酒缓缓倒入杯中,可以看见浓郁的红宝石色酒液泛着石榴的红色光泽,令人心生愉悦。第1鼻展现出新鲜草莓、红樱桃、醋栗和蓝色花朵的芳香,片刻之后,逐渐显现出月桂树、烟草、焦糖和石墨的香调。口感醇美,单宁柔和又不失活泼,友好的适饮性使其无论是独酌,还是阖家食着家常饭菜,亦或是与人举杯庆贺,都能如老友一般润物无声,成为一次美好回忆的妥帖背景乐,串起许多道美馔的连接符。
在“巴斯克科洛珍藏佳美娜”2020年份葡萄酒中,深宝石红色的酒液为餐桌增添了一丝神秘不失端庄的气息。葡萄酒香气复杂,释放出黑莓、熟李子等黑色水果的香味,并伴有烤肉豆蔻、石墨和烤红辣椒的典型芬芳。单宁丰富,呈现出果味浓郁的多汁口感,浓郁而平衡,回味悠长,倒入杯中时,让整个餐桌都鲜活起来。
“巴斯克科洛珍藏西拉”2020年份美酒呈深石榴红色,略带紫罗兰色光泽。香气迷人、复杂,呈现出不同地块的典型特征。闻之,明显的紫罗兰和黑莓气息扑面而来,辅以胡椒、冷切肉和一丝覆盆子马卡龙的味道。口感强劲、酒体饱满、单宁柔和,酸度活泼。这无疑是一款会随着陈年而发生更多变化的葡萄酒,而在陈年的每个阶段,它又将呈现出不同的复杂特点。精心准备的菜肴,都值得开启这瓶被认真对待的葡萄酒。
“巴斯克科洛珍藏品丽珠”2020年份拥有美丽、优雅、晶莹的宝石红色泽,充满成熟覆盆子和新鲜草莓的红色水果香气,并带有品丽珠特有的草本香和花香。橘子皮和石墨的香气提升了整体的复杂度,而这都得益于橡木桶优雅而微妙的贡献。葡萄酒入口顺滑,酸度强烈而清爽。单宁紧实,回味持久,与中西餐搭配都能够达到口感上的怡人平衡。
可以说,色彩便是理解该系列的奥秘,其来源于巴斯克酒庄团队在每个阶段坚持观察自然色彩以及其对品质的承诺。
事实上,巴斯克科洛系列的优异表现正是智利葡萄酒近年来在中国市场发展的缩影。
长期以来,智利葡萄酒给业内人的印象都是散装、低价的代名词,而近年来,这一现象正在悄然发生颠覆性的改变。相关数据显示,2015-2021年期间,智利高端葡萄酒(单箱FOB价格400美元以上)对华出口量提升了14倍。值得注意的是,在2019-2021年,该数值连续攀升,增长率达到了惊人的321%。
不难发现,高品质的智利精品及中高端葡萄酒,正在逐渐成为中国葡萄酒市场上的主流,智利葡萄酒也逐渐成为优质、精品的化身。而这其中很重要的一个原因就是得益于以巴斯克科洛系列为代表的精品酒崛起的结果,在潜移默化中正在改变中国消费者对智利葡萄酒的认知。
当然,无论是探究以巴斯克科洛系列为代表的精品葡萄酒成就了如今智利葡萄酒的高端、优质形象,还是智利葡萄酒的崛起成就了如今巴斯克科洛系列在中国的亮眼表现,似乎都并不确切,更准确来说,它们“水涨船高”,彼此成就,才有了如今在智利葡萄酒光环下的巴斯克科洛系列。
近年来,智利葡萄酒在中国市场的发展突飞猛进,成为第二大进口来源地,并仍处于高速增长中,而这从巴斯克科洛系列的表现便可窥知,自2021年6月推出以来,巴斯克科洛系列便凭借着高品质与独特性受到了一众中国葡萄酒爱好者的喜爱。
如今,随着消费的复苏,进口葡萄酒的消费也迎来了强势回暖。有业内人士预览,在当前的进口葡萄酒竞争格局下,智利葡萄酒有着巨大的发展潜力。随着品牌的日渐成熟,巴斯克科洛系列不仅成为其产品矩阵中不可或缺的一部分,酒庄团队也将一如既往地追求精益求精的品质,将智利优质葡萄酒带给更多的中国消费者。(来源:酒业家)
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