泰山原浆再获融资，线下精酿体验店或将遇“野性消费”

　　5月21日，泰山原浆所属公司山东泰山啤酒股份有限公司官宣完成新一轮战略融资。据悉，本次融资由泰山啤酒老股东信金资本投资，具体投资金额尚未披露。

　　开创酒类专营店模式，

　　频获资方关注

　　2000年泰山啤酒在山东泰安成立，2016年，泰山原浆啤酒专营店，在河北沧州正式开业。自此，泰山原浆啤酒的专营模式正式启用，通过履约配送体系，打通了酒类零售的“一公里”，这也是啤酒行业中较早开启专营店模式的品牌。

　　目前，泰山原浆啤酒的专营店主要以直营模式为主，构建了自身的渠道网络和物料配送体系。在产品层面，以“7天鲜活”原浆系列为核心，还研发了泰山精酿和干啤等其他系列的10余款产品，以满足市场多元化需求。凭借“鲜活”的产品理念和高速扩张的直营店，泰山原浆迅速在啤酒巨头林立的中国市场突起。

　　截止目前，泰山啤酒已获得了四次战略融资。据公开信息显示，泰山啤酒在2019年1月11日，获得长鹰资本战略融资；2021年3月22日，获得CMC Capital Group 6亿元人民币的战略融资；2021年7月27日，获得信金资本的战略融资；2023年5月21日，再次获得信金资本的资金支持。

　　尤其是2021年，在市场环境受影响较大的情况下，还能连获两次融资，且其中一轮融资金额高达6亿元，是酒类行业为数不多的亿元级融资事件，足以显示出资方对泰山原浆品牌的关注和认可。

　　打造千城万店，

　　加速扩张欲赴港上市

　　除频获融资之外，近两年泰山啤酒的市场动作也愈加频繁，即便是在此前线下消费环境不景气的情况下，也并未停止开店的脚步，2022年更是飞速扩展，新开业的泰山原浆啤酒专营店有1200余家。对此，有业内人士指出泰山啤酒加速扩张步伐，是想赴港上市。

　　2020年9月，泰山啤酒董事长陈成稳定下了“打造千城万店，引 领中国啤酒品牌下一个20年”的奋斗目标。据泰山啤酒官网数据显示，截至2023年4月底，泰山啤酒全国门店已覆盖至全国28个省，数量已超过3000家，消费会员数达899万。

　　此前，有消息传出，泰山啤酒正考虑在香港进行首次公开募股，拟筹资2亿美元至3亿美元，可能在今年6月提交初步招股说明书。而企查查显示，泰山啤酒的公司名称也由之前的“山东泰山啤酒有限公司”变更为“山东泰山啤酒股份有限公司”。

　　从泰山啤酒高速扩张，屡获融资及欲赴港上市这一系列动作，不难看出精酿在线下消费场景的巨大潜力，而以泰山原浆为代表的线下啤酒消费空间或将成为精酿消费增长的核心路径之一。

　　资方关注、品牌发力，

　　精酿线下空间又迎高光？

　　“公路商店”打造了立吞式饮酒；“TAGSIU”立足于“策展式”精酿餐酒；“泰山原浆”则开创了连锁式品牌专营店，都为消费者提供了一个体验空间。事实上，线下体验场景早已成为各酒类尤其是啤酒企业的发力重点。

　　今年2月，嘉士伯中国在上海开设了“乌苏大大大烧烤”店，为旗下品牌乌苏啤酒打造了以西北特色烧烤为主题的线下体验场景。此前，重庆啤酒也先后在重庆和上海，开设了以火锅为主题的线下体验店“酒厂火锅”和“后火锅·重庆啤酒”联名店。雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等酒厂也都在更早之前布局了线下消费场景。

　　在资本助力和企业布局的双重推动下，2023年线下精酿啤酒体验空间或将再次迎来其高光时刻。一方面是，节假日掀起了线下消费热潮，尤其是随着夏季的到来精酿啤酒也将迎来消费旺季，线下体验空间为大众提供了餐酒消费新选择。另一方面是，年轻消费规模渐起，线下空间体验在社交、审美、配送方式等多点因素的作用下更符合其消费习惯。（我只有：葡萄酒研究）

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