咖啡、奶茶、蛋糕、果茶，茅台大胆跨界，寻求下一个爆款新品

　　近日，茅台咖啡持续刷屏，单价28元起，每杯含有1.8ml的53度飞天茅台酒。部分咖啡产品可以额外再加12元/1.8ml的飞天茅台酒。

　　然而通过茅台冰淇淋小程序发现，不仅有茅台咖啡，还有茅台奶茶、茅台冰淇淋蛋糕、茅台果茶等等，一大批打着茅台旗号的产品已然涌现在市场。

　　如茅台冰淇淋沈阳店推出了茅台珍珠奶茶；深圳店有茅台果茶；同时，青岛店在售含茅台冰淇淋蛋糕还推出了文创产品。比如，99元一个的小茅吉祥物，50元一个的贵州茅台单枚标识徽章，还有79元一个的盲盒手办或者钥匙扣等。

　　据悉，上述茅台的周边来自茅台文旅。据介绍，茅台文旅在过去的一年转型升级，推出10多款文创产品，实现营业收入6亿多元。

　　对此，茅台集团针对茅台咖啡已经回应，并非公司新推出的跨界产品而是门店的自发行为。

　　但有业内人士指出，若没有茅台集团方面的授权或默许，相关门店应该没有胆量或资格打着茅台旗号售卖这些茅台跨界产品，不排除茅台有意通过在门店试水这些产品，寻找茅台冰淇淋之后的下一个爆款，加速布局第二曲线。但同时，茅台也应该注意门店试水这些产品的同时，做好食品安全及产品把控，保护好品牌形象。

　　贵州茅台在2022年财报中提出，将深耕茅台冰淇淋经典款，加大新品研发力度，丰富产品口味多样性，创新开发年轻人喜爱的产品，进一步拓宽产品带。

　　在业内看来，在白酒行业表现疲软，酒类竞争极为激烈的当下，通过跨界入局物美价廉的冰品、甜品赛道，可以盘活大型酒企闲置资金，激 活渠道资源和品牌信任资源，平衡白酒行业明显的淡旺季经营压力，创造名利双收的增量价值。

　　同时，也有专家提醒，茅台需要加强在门店掌控力度，保 证食品安全和茅台品牌安全，不要过度做茅台衍生品，避免透支品牌价值。（文章来源：国酒时空）

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