从37个国家、1811款啤酒中脱颖而出，青岛啤酒IPA实力摘金背后是什么？

　　近日，世界知名啤酒赛事“2023布鲁塞尔啤酒挑战赛”在比利时布鲁塞尔举办，青岛啤酒IPA一路过关斩将，从37个国家1811款啤酒中脱颖而出，勇获金奖。

　　质量过硬 口感独特

　　青岛啤酒IPA实力摘金

　　能从37个国家的1811款啤酒中摘得桂冠，意味着什么？这不得不提到布鲁塞尔啤酒挑战赛。

　　布鲁塞尔啤酒挑战赛(Brussels Beer Challenge，简称BBC)是“啤酒圣地”比利时专业啤酒比赛。在世界范围的权威程度与荣誉影响力与“啤酒世界杯”及“欧洲啤酒之星”齐名，是世界上最重要和最负盛名的比赛之一，至今已举办十二届，被称作“消费者寻求优质啤酒的指南”。

　　2023布鲁塞尔啤酒挑战赛为期三天，收到来自37个不同国家的1811款啤酒参加本次大赛，由90位国际知名评委组成的专业评审团对所有参赛啤酒进行盲品评审，根据严格的标准对酒款进行评估。

　　在角逐激烈的赛事中，青岛啤酒IPA以其独特的魅力脱颖而出，获得专业评审团的一致赞誉，一路折桂摘金。

　　酒香醇厚 麦香浓郁

　　独树一帜 好评“出圈”

　　一款好酒，质量和口感是灵魂,夺得金奖的青岛啤酒IPA是什么样的风味？

　　青岛啤酒IPA精选三种独特香型的啤酒花（具有浓郁而强烈的花果香气，似柑橘的清香，又有热带水果甜美。经过反复实验研制出酒花与麦芽的配比，青岛啤酒IPA苦味质约是普通啤酒的4倍，香气物质约是普通啤酒的数10倍之多。苦感更为柔和舒适，香味更加优雅持久，层次丰富回味悠长，成就了无语伦比的独特口感，具有很高的辨识度和记忆度。传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺，采用“上面发酵”的酿造工艺，焦香麦芽与结晶麦芽混合的多种特色麦芽全麦发酵，不仅赋予了青岛啤酒IPA独特酒香，更使酒体呈现出明丽优雅的琥珀红色。

　　包装设计的灵感，来源于IPA起源的大航海时代，标识呼应了希腊神话中海神波塞冬形象，深蓝色的基调仿佛召唤出来自海洋深处的澎湃力量。

　　别具特色的口感与个性鲜明的包装，青岛啤酒IPA在啤酒中独树一帜，圈粉了不少特有的消费群体。

　　“打开后酒体成晶莹的琥珀色，通透无比。口感浓郁，杀口力强，非常醇厚，细细品味，口有余香。正好和几个高端客户谈事，一起品了下，评价不错，下次还会买。”“不仅口感，包装设计上也非常有代入感，酷酷的，还有大航海时代的神秘感。”“口感醇厚、麦芽浓、品质高、价格：值!!!”在刚刚过去的双十一，收到青岛啤酒IPA的消费者纷纷打出五星好评。

　　屡获金奖

　　青岛啤酒“质”存高远

　　百廿匠心，“质”存高远。早在1906年，建厂仅三年的青岛啤酒就在慕尼黑国际博览会上荣获金奖，这是中国啤酒行业获得的一项国际大奖。此后的百年间，青岛啤酒屡获国际国内质量评比金奖，两度荣获中国质量奖提名奖、华盛顿国际品酒会冠军、蒙顿国际评比大赛金质奖，两次在啤酒的故乡德国摘得“欧洲啤酒之星”，多次在“世界啤酒锦标赛”摘金夺银。

　　每一次获奖不是“到达”,而是一个全新高峰的的开始。青岛啤酒将秉承“120年只为酿造好啤酒的”匠心，持续为生活创造更多快乐。（文章来源：酒业家）

 

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