白酒的“情绪价值”是什么？

　　马斯洛需求层次理论是一个很重要的需求层次理论，这个理论如今被广泛用于商品的营销思考中。对于白酒而言，并不能单纯说满足了某一需求，它既满足了低层次的品饮需求，也满足着高层次的情绪、社交需求。

　　“情绪价值拉满”，是当下十分流行的网络词汇，白酒在各个餐叙场景中炙手可热，很大程度就是因为其“情绪价值拉满”。作为“情绪价值提供者”，白酒出现在各种重要场合、重要时刻，发挥着美学感悟、精神疗愈、社交面子等多重作用，方方面面服务着人们的心灵需求。

　　美学感悟

　　美学感悟作为马斯洛需求层次理论的高级需求，是人们在满足温饱、安全需求之上的高级别诉求。白酒的美学感悟主要体验在两个方面。一是白酒品牌故事的深入挖掘，中国白酒历史悠久，诞生了无数脍炙人口的故事与传奇，在时光的长河中氤氲生香。

　　比如，唐代杜牧一句“借问酒家何处有 牧童遥指杏花村”，成为当下清香白酒的代言，春雨淅淅沥沥，饮一杯产自杏花村的清香美酒，如汾杏，如杜牧，美酒下肚，与千年前的古人来一次心灵的交融。

　　又比如，曹操在短歌行中吟唱道“何以解忧，唯有杜康。”人们在饮用杜康美酒的同时，也能感悟到来自东汉末年，曹操在面对山河飘摇，统一大业尚未实现时的忧心与霸气，正如许多征战职场、商场的饮者，喝的是一种惺惺相惜，壮志未酬。

　　再比如酒鬼酒与画家黄永玉先生的不解之缘，也是一段佳话，“剑南春”三字也颇有来历，唐代时人们以“春”名酒，绵竹是在剑山的南面，故名“剑南春”。在这一刻，人们喝的不是酒，是精神层面的升华。

　　另一种美学感悟是来源于白酒的名字与瓶身设计，白酒产品的名称往往反映着这款酒最独特的品格。比如产自河南信阳的“无量酒”，产品名称源自于《论语》的“唯酒无量，不及乱”，有着包罗万象的涵义和文化内涵，美酒有量，信义无量；又比如被誉为河北名酒的“刘伶醉”，背后亦包含着刘伶醉酒的故事。

　　白酒瓶型的设计往往是各花入各眼，没有固定的形状要求。既有中规中矩的圆柱形，也有线条流的水滴型，茅台、五粮液、汾酒大多产品都是中规中矩的、平稳、流畅的设计。

　　圆习酒、酒祖杜康的瓶型设计则更为跳脱。酒祖杜康贯行“国鼎重器，通达天地”的整体设计理念，瓶身将方鼎形制拔高形成酒器之形，厚重悠远的古朴人文气息扑面而来。

　　更有以概念为主的各大文创白酒们，出其不意、大胆跳脱的设计风格，更增添了几分美感。

　　精神疗愈

　　为什么说白酒具有精神疗愈的作用？古人有云“何以解忧，唯有杜康”，古来遭遇贬谪的文人墨客们，无一不是以诗为饭，以酒为菜，一通操作，再不忿的情绪也能一扫而空。

　　从科学角度来解释，也能说通。白酒中富含的蛋白质和氨基酸可以起到中和乳酸并引发化学反应的作用，使饮酒者的身心得到放松。一杯美酒入胃，压力和情绪被暂时忘记，也是不错的体验。

　　会说话的液体

　　白酒作为社交场景中不可或缺的“桥梁”，扮演着重要的角色。在商务场景中，个个都是商场中的人精，身经百战的他们不知不觉形成了坚硬的盔甲，这时候白酒是“软化剂”，软化了包裹在彼此身外的盔甲，终于能坦诚相待，这时候开始谈具体事务才能沟通高 效；在宴席场景中，白酒是“助兴”的妙物，重要的人汇聚一堂，来庆贺那些重要的人生时刻，一杯美酒，是感恩，是贺喜，是众乐乐。小聚场景中，白酒是“腹语者”，真正懂你的人，不用说，一个眼神，一口暖意，千言万语杯酒中。

　　如何做一瓶富有情绪价值的美酒，是当下白酒企业需要思考的课题。无论是拔高审美价值还是品饮价值，抑或是社交价值，都能在激烈的竞争中找到突破点，提升品牌及产品价值，从而实现销量的增长。（文章来源：大家酒评）

 

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