从茅台一季报看酱酒企业发展的两大引擎

　　4月26日晚间，贵州茅台公布2024年一季度财报。2024年1月至3月，贵州茅台实现营业总收入464.85亿元，同比增长18.04%。利润总额331.74亿元，同比增长15.59%。归属于上市公司股东的净利润为240.65亿元，同比增长15.73%，均超过预定的年度目标增幅，成绩斐然，同样为酱酒企业，茅台为何能一直保持高速增长？茅台的好成绩，对其他酱酒企业有何启示？

　　首先，从目前白酒市场发展来看，当前白酒市场竞争日趋激烈、消费需求不断升级，在白酒进入销售、消费淡季的态势下，贵州茅台交出亮眼的“成绩单”，其意义远不止表面数字那么简单，能明显突出茅台品牌强大影响力和市场认可度。在品牌影响力和市场认可度方面，酱酒相较于其他白酒品类有着优势，由于酱酒独特的酿造工艺、优良的品质和深厚的文化底蕴，使得酱酒品牌很容易在消费者心中获得较高的认可度和忠诚度。

　　一，酱酒品牌的知名度和美誉度较高，具有市场效应，其市场份额和销售额在白酒行业中占据地位。例如，贵州茅台酒作为我国代表性酱酒品牌，其市场地位和影响力一直稳居行业首位；二，酱酒品牌由于其独特的品质和稀缺性，使得消费者愿意为其支付更高的价格。品牌溢价效应使得酱酒企业的利润空间较大；三，随着我国经济的快速发展，消费者对酒类产品的需求逐渐从量向质转变。酱酒品牌凭借其高品质、健康、绿色的特点，满足了消费者对高品质生活的追求，成为消费升级的代表；四，酱酒有产区品牌效应，酱酒品牌与其产地紧密相关，例如，贵州茅台镇被誉为“世界酱香白酒故乡”，酱酒品牌的发展带动了当地经济和文化的发展，提升了产区品牌的知名度和影响力。

　　所以对于白酒企业来说，要想打造更好的品牌效应和市场影响力，可以从酱酒市场引 领，产品高品质和稀缺性，消费升级的代表和产区品牌效应等方面发力，坚持品质为本，加强品牌建设，传承和弘扬酱酒文化，从而进一步提升品牌效应，实现可持续发展。

　　其次，茅台酒与其系列酒共同构成贵州茅台增长极，2021年，茅台系列酒营收约为126亿元，到了2023年，该数字增至206亿元，增幅超过60%，茅台1935跃升为百亿元级大单品，茅台王子酒、汉酱、贵州大曲、赖茅单品营收均破10亿元。对于酱酒企业的产品来说，受限于产能与工艺等多方面因素，单一大单品称霸市场的战略已经成为过去式，同一品牌多个产品并肩打“组合拳”，才是酱酒新时代背景下的强大发展推动力。

　　生产系列酒，主要有以下几大优势，一，系列酒往往依托于一个强大的主品牌，借助主品牌的知名度和美誉度，从而在市场上迅速获得认可和信任；二，系列酒可以通过不同的产品线来满足不同消费者的需求，包括不同的价格区间、口感、包装设计等，从而覆盖更广泛的市场，还可以通过限量版、纪念版等方式增加产品的附加值，吸引消费者的兴趣，提升销售；三，通过系列酒的战略，企业可以在不同的市场细分中占据更多的份额，增强市场竞争力。通过推出多个产品线，企业可以分散市场风险，即使某个产品线市场表现不佳，其他产品线仍可维持企业的运营。四，系列酒可以为企业的产品创新提供平台，企业可以尝试新的口味、包装设计等，而不会影响到主品牌形象。

　　总之，系列酒通过品牌效应、产品差异化、附加值提升、市场份额扩大、风险分散和创新实验等多方面的优势，成为酒企在酱酒市场竞争的重要策略之一。

　　在笔者看来，对于现阶段的酱酒企业来说，在品质的前提下，利用自身优势扩大品牌影响力，用更多系列产品来弥补产能不足的缺憾，方能在市场不断有声响，不断被市场和消费者看到。（文章来源：大家酒评）

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