酱酒，下一个发力点在哪里？

　　2022-2023年以来，酱酒逐渐进入理性发展期，整个行业开始内卷起来。酱酒未来发展向何方，下一个发力点、增长点在哪里？成为了每一个从业者深思的问题。

　　一、突破价格带，更多元的产品布局

　　随着酱酒市场的不断细分，价格带成为了品牌研究的重点。千元价格带作为高端酱酒的主流区间，已经有茅台1935、青花郎、君品习酒等明星大单品，均取得了不俗的销售业绩。然而，酱酒的市场潜力远不止于此。

　　次高端、中端以及近年来扩容迅速的大众酱酒都可能是酱酒的突破方向，这些赛道同样拥有庞大的消费群体。同时，随着酱酒酿造工艺的持续进步，有着更好的品质基础来支撑酱酒多产品带的发展。

　　二、差异化定位，打造不一样的酱香

　　酱酒品牌众多，进入内卷时代。想要脱颖而出，就需要为品牌找到独特的定位和差异化价值。茅台、郎酒等头部酱酒企业通过强调其独特的酿造工艺、产区优势和产品品质，树立了鲜明的品牌形象和市场地位。对于其他酱酒企业来说，要想在市场中分得一杯羹，就必须寻找并打造不同于“老大哥们”的差异化优势。

　　产区优势是酱酒的重要价值支撑。酒企应强化产区优势，通过宣传产区的独特地理环境和气候条件，提升产品的附加值和品牌形象。如赤水酱香酒，以产区为名，将产区优势嫁接到产品之上，既有辨识度，也有品质背书。

　　同时，创新酿造工艺也是打造差异化酱香的关键。在保持传统酿造工艺的基础上，应积极探索和研发新的酿造技术和产品，形成“和而不同”的产品风味和品质特点。

　　差异化营销则是将独特产品定位传递给消费者。酒企可针对不同消费群体和市场需求，制定差异化的营销策略和推广计划。通过精准定位和差异化营销，满足消费者的个性化需求，提升品牌的市场竞争力。

　　三、智能化升级，引 领酱酒新未来

　　随着智能技术的不断发展，整个酱酒产业也在积极探索智能化升级之路。智能化升级不仅有助于提升企业的生产效率和产品质量，还有助于降低生产成本。

　　除了企业内部实现智能化升级外，推动产业链智能化协同也是酱酒产业未来的重要发展方向。通过推动产业链智能化协同，实现供应链、生产链和销售链的衔接和协同运作，提升整个产业链的竞争力和市场响应速度。内外智能化协同发展，将助力酱酒企业科学化发展。

　　展望未来，通过多元化价格带布局、精准定位和差异化营销、强化产区优势、创新酿造工艺以及智能化升级等措施的实施，酱酒企业有望在市场中获得更大的发展空间和增长潜力。（文章来源：大家酒评）

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