李渡的“大满贯”历程：品质至上，长期主义

　　人们常说，超越别人容易，超越自己很难，其原因在于超越别人可以基于外部可见的标准，而在自我超越过程中，需要打破习惯和走出舒适区。我们看到，在近些年发展过程中，李渡在品牌、品质、市场等多个维度持续进阶，不断完成自我超越。

　　9月23日，2024布鲁塞尔国际性酒大奖赛评选结果正式揭晓，李渡酒业再次以卓越的品质和深厚的文化底蕴震撼国际舞台。其旗下匠心打造的“1308申遗献礼”，在来自59个国家和地区的2811款酒品中脱颖而出，一举夺得大奖，这不仅是对李渡酒业产品品质的极高赞誉，也是对其持续创新与文化传承的肯定。那么，持续在国际舞台上获得荣誉，展现文化名酒价值担当，李渡凭什么？

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　　斩获大金奖，“1308申遗献礼”再创新高度

　　布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是三大酒类赛事之一，素有“酒界奥斯卡”、“烈酒奥运会”之称，集国际性、专业性与公正性于一体，可见其含金量。

　　“1308申遗献礼”作为李渡酒业为响应工信部和申遗小组申遗号召而精心打造的重磅产品，在上市之初，就已经凭借其独具特色的设计风格，获得2024缪斯设计奖荣誉——铂金奖。如今再夺大奖，其背后承载着李渡人对白酒品质与文化的深刻理解与传承。

　　在品质传承上，该酒品以李渡800年的元代古窖池为依托，以窖池中珍贵的167个OTU（远古时代的古菌群落）以及传承42代的传统手工古法酿酒技艺酿造，造就了其“一口四香”特色。其口感细腻丝滑、回味绵柔甘甜，细嗅之下能闻出如八月金桂般的淡雅清香，令人回味无穷。

　　值得一提的是，在获得大金奖之前，“1308申遗献礼”就已在国内获得高度评价。在“国宝申遗·献礼中国——1308申遗献礼全国专家鉴评会”上，该产品获得了中国食品工业协会马勇的亲自点赞，被誉为“全国稀缺，江西唯 一”。

　　在文化内涵上，“1308申遗献礼”承载着李渡对白酒申遗的坚定信念和不懈追求。它不仅是一款酒，更是中国白酒文化走向世界的一张名片。通过这款产品，李渡向世界展示了中国白酒的悠久历史和深厚底蕴，让更多的人了解和爱上中国白酒。

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　　10年实现大金奖大满贯，李渡带来新行业启示

　　回望李渡酒业的发展历程，其每一步都踏在了行业的浪尖之上。从2015年李渡高粱1955初露锋芒，到2019年李渡高粱1308再创新高，到2023年李渡高粱1975斩获金奖，再到“1308申遗献礼”夺得大金奖，李渡酒业用十年时间实现了“大金奖大满贯”的辉煌成就，每一步都彰显了李渡酒业迈向卓越的坚定步伐。

　　△李渡元代烧酒作坊遗址亮相央视纪录片《中国酿造》

　　这一连串荣誉的加冕，绝非偶然，而是李渡酒业对品质追求的必然结果。自2002年李渡元代烧酒作坊遗址被认定为中国十大考古发现之一以来，李渡酒业便深深植根于这一厚重的历史土壤，致力于挖掘和传承中国白酒的千年文脉与独特韵味。其国宝级古窖池，不仅承载着岁月的痕迹，更是李渡酒独特品质与“一口四香”风味的源头。

　　李渡酒之所以能够独树一帜，关键在于其对“一口四香”这一独特风味的追求。江南大学生物工程学院等权威机构的科学研究表明，李渡酒中蕴含了多种对应不同香型的典型风味化合物。江南大学生物工程学院教授范文来曾指出，这种多重风味共存现象在其他白酒很少见。

　　而李渡酒业与江南大学、中南林业科技大学、华为等文化科技单位合作及高校联动，更是为其品质提升注入了强大的科技动力，推动了“一口四香”酿造工艺的不断精进与创新。

　　在2023年的全国食品工业科技进步工作会议上，李渡酒业凭借其独特的“一口四香”白酒酿造工艺荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖，这一殊荣不仅是对李渡酒业技术创新的认可，更是对其品质实力的赞誉。这一工艺的成功应用，使得李渡酒的酒香更加协调、口感更加醇厚、原酒风味物质浓度显著提升，为消费者带来了更好的品饮体验。

　　显然，李渡酒业实现“大金奖大满贯”，是其坚持品质初心，持续突破的使然。既是李渡酒业自身实力的体现，更是中国白酒行业整体实力提升的重要标志。同时，李渡酒业实现的新进阶，也为行业树立了典范，激励着更多白酒企业加强品质建设、深化文化挖掘、推动创新发展。

　　站在更高维度来看，这一荣誉还将进一步推动李渡酒业的品牌国际化进程。随着李渡酒在国际上知名度的提升，将有更多国际消费者了解和喜爱这一来自中国的优质白酒品牌，从而拓宽李渡酒的市场边界，增强其竞争力。（文章来源：酒说）

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