SIAL China 2008 组团的国家和地区有：
阿根廷、澳大利亚、比利时、巴西、保加利亚、智利、（大陆、香港地区、台湾）、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、丹麦、埃及、厄瓜多尔、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、加纳、希腊、匈牙利、印度、伊朗、爱尔兰、意大利、日本、韩国、立陶宛、马来西亚、墨西哥、新喀里多尼亚、新西兰、巴基斯坦、菲律宾、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、叙利亚、泰国、突尼斯、乌克兰、美国、英国、乌拉圭、越南。

SIAL China 历年统计数据

年份	展商数量	国家和地区数量	观众数量
2000	323	29	13,420
2001	300	28	12,666
2002	440	33	13,718
2003（非典）	350	37	8,000
2004	500	40	16,582
2005	732	53	18,057
2006	988	55	20,571
2007	1,097	62	22,253
2008	1,100	58	27,718

贸易效果获得展商高度认可
88% 的参展企业对SIAL China 2008展会效果表示满意。 61% 的08年展商已经确认会继续参加SIAL China 2009。预计2009年，参展商数量将增加20%。

SIAL China: 会见大经销商

SIAL China 为展商接触消费者提供了很多机会。不管是在展位上还是在私人会谈区域，展商都可以在与家乐福、麦德龙、古美达和西诺迪斯食品开发公司现场洽谈中获益。

由于展会质量不断提高。SIAL China展商和观众之间的交流空前活跃，有许多参与者已经预定了2009年的SIAL China展位。

2009年，SIAL China将庆祝其在亚洲成立10周年。欢迎您参与到这10周年的庆祝活动中，别错过了您下次在的食品和饮料盛会。

众多丰富活动，提升展会价值
SIAL China 为企业接触买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
与家乐福、麦德龙的一对一贸易洽谈
超市采购部将在展馆中心设置洽谈室，在展会中寻求新的合作伙伴。
特别活动：实地参观上海的零售业者及卖场，更广泛深入地了解上海零售业市场，并有机会与零售商进行面对面对话。这是较有效、较便捷的途径来了解国内食品市场的现状！
第五届亚洲橄榄油大赛，一个橄榄油展示的平台！

2008年来自12个国家的65种产品参加评选，共有10种产品分获三类奖项

有6000名观众表达了对该类产品的参观兴趣。

近年每年橄榄油的消费以70%的速度增长。

2009年展会将在展场中设立专门的品尝区。

将开设橄榄油相关研讨会。

甜食及巧克力大赛――中外展商将展示各种难以想像的糖果，从消费者每年必购的经典品种到成百上千的新开发产品。

第十届葡萄酒及烈性酒评酒会――葡萄酒和烈酒大赛共有435种产品参赛。除此之外，我们还设置了品酒屋，共举办了10场品酒会。有来自家乐福、麦德龙、联华超市的酒类产品采购经理将在展会现场进行商务洽谈。第9届葡萄酒和烈酒大赛重点在于提高葡萄园在大陆的认知度。来自15个国家的182名酒展商参加了SIAL China 2008。

第五届食品趋势与创新大奖，让您的创新产品成为亮点！

2008年，专家们评选出19种产品，获得食品趋势与创新大奖

2/3的观众对该项活动表示参与兴趣。

强有力的宣传力度和参与性。

SIAL China展商的展品免费参与评选。

专设食品发展大趋势及创新产品展示区，经专家挑选符合世界食品发展趋势和创新的参展产品，将在展示区集中展示并颁发奖项。

SIAL China美食厨房，东西方美食在这里激情碰撞！

由的Escoffier China组织，来自四、五星级酒店的西餐主厨们将带来精彩的厨艺表演。

L’Ordre International des Disciples d’Escoffier是世界上较重要的美食烹饪协会之一。

围绕SIAL China美食厨房，将首次设立酒店、餐饮用品、小型设备及解决方案的专区，欢迎来自全世界的业内人士与美食爱好者参与。

不容错过丰富多彩的展期研讨会和各项活动！

SIAL China将举办多场研讨会，及专家与客户分享他们对于食品市场的观点，以期帮助客户更好地了解国内外市场的发展趋势。“斟酒师研讨会”、“食品大趋势”报告会、西尧投资”研讨会等。

SIAL China 2009展区推介

酒及酒精饮料专区
2008年超过2800平方米的专区面积，2009年将再创新高！保留传统活动：评酒会、品酒屋；并将组织多场论坛。期待酒商的积极参与！

·调味品&食品添加剂专区
近年来，我国调味品业与食品添加剂工业表现出强劲发展势头，成为食品行业中两个增幅较快的门类。SIAL China 2008展会，共有237家来自国内外的添加剂与调味品企业参展，带来了他们高质量、丰富多样的产品，赢得了国内外采购商的好评。经过SIAL China 展会多年的观众跟踪调查，在全部二十类食品细分行业中，对添加剂与调味品类展品感兴趣的观众比例，已连续数年排在前列。
·罐头食品专区
为的名优罐头企业寻获合作伙伴、推动行业交流与合作提供了绝好的机会！

·水产品及肉类专区
将为水产品和肉类企业提供一个