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092021-05
不同价位的葡萄酒区别到底在哪里？
我们都知道，葡萄酒价格不一，有几十块也有百把块的，有几千也有几万或者甚至更贵的，那么一款价格不菲的葡萄酒究竟好在哪？那些价格昂贵的葡萄酒，往往会由三方面的因素促成，即橡木...
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092021-05
葡萄酒真的是“年龄越大越好”？
一瓶红酒“年龄越大”越好吗？好像是的，不然82年拉菲怎么会那么受追捧？这似乎已经成为了很多人的共识。然而，红酒真的“越老越好”，“年龄”与品质成正比吗？今天就来说说葡萄酒...
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092021-05
人生如戏，岁月如酒，一生都是故事与酒
酒——以水为形，不耀不鸣，暗藏其影，宠辱不惊；以火为性，飘香赦灵，暗下己令，控人之情。对于酒，人们褒贬不一，有的生性喜酒，热爱这辛辣中又带有甘甜的味道；有的人数杯即醉，不...
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092021-05
一杯玉盏伴诗心，酒让生活幻化成诗
我有一壶老酒，足以快慰此生；我有一腔赤诚，足以无愧过往。生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。大隐于市，深居简出，怕也只有这一方，能增色红尘岁月，回归平淡生活。斟一杯美...
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092021-05
白酒中的这些成分竟决定了酒质的好坏？
白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98以上。乙醇即酒精，是白酒中含量多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越强烈。有些人认为酒...
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092021-05
敬畏自然，是白酒的底线！
白酒的发展，是从敬畏自然开始的，这是白酒发展的底线。白酒的消费不会像可口可乐那样成为完全标准化的商品，所以白酒的文化也不能照抄照搬可口可乐所代表和带动的现代快销文化。白酒...
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092021-05
真正的酒者，不在酒量，而在酒礼酒德！
“感情深一口闷”的干杯法，虽然看起来豪爽，看起来能加快情感沟通，但海饮的方式，哪能体会到滋味的美妙！这是对白酒的亵渎，是对酿出这滴美酒所付出的劳动的不屑！同时，以海饮换感...
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082021-05
果酒热：如何自制自己喜欢的果酒！？
果酒因因其风味独特，受到广大消费者的青睐。现在越来越多的百姓选择在家自制果酒，因为可以根据时令和自己的喜好，选择自己喜欢的水果进行酿制，并且酿制的口味和过程也可以由自己来...
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082021-05
天气热了，白酒能不能冰着喝？
闷热潮湿、汗流浃背、食欲不振的三伏天，来一杯冰的饮品真的可以续命。啤酒冰镇后好喝，白兰地、威士忌也能加冰块，那么白酒能不能呢？白酒是可以冰着喝的，但冰着喝还要分为两个角度...
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082021-05
一杯葡萄酒里的文化共情
当陌生的高脚杯轻轻相触，葡萄酒进入口腔，因单宁刺激产生的收敛和干涩随之而来。交流畅谈中，举杯者在心理和情感上渐行渐近。正如法国酿酒大师让-克洛德·贝鲁埃所说：“...
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082021-05
从容饮酒，平淡佐茶......
花开无语，芳华烁烁；花落无言，余香阵阵。从容与平淡不是一种无奈，甚至都不是一种选择，而是一种能力，能够从简单中发现美好的能力。岁月催人老。行走在喧嚣纷繁的尘世，经历着潮起...
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082021-05
微醺，才是恰到好处的生活
微醺，恰到好处，酒极则乱，乱极则悲，过不在酒而在人。我们要倡导健康的饮酒方式和生活方式，理性、适量饮酒，在饮酒的同时，保证自己和他人的健康。不知道大家在面对酒的时候，是不...
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072021-05
酱香比浓香好？白酒从没有香型优劣之分
酱酒可谓一年比一年热，刚刚过去的第104届全国糖酒商品交易会上，展商近一半都是酱酒品牌，更有人调侃糖酒会变成了“酱酒会”。相关数据显示，2020年，酱酒产能实现翻番，约占...
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072021-05
人间三杯酒，敬天敬地敬自己！
古人说，人须有三种敬畏：敬天，敬地，敬自己。生在天地间，行在红尘中，每个人都要心存敬畏。何为敬？敬者重也，不轻慢。因识其恩而知其德，引发的一种心理状态的外在表现，感恩戴德...