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192021-02
存放了3年、5年、10年的老酒，口感有哪些差异？
在老酒的口感与收藏价值越来越被认可的当下，那些诞生于上个世纪八九十年代的老酒，几乎每一瓶都记载着一段历史文化，或中 国匠心和传统技艺，甚至是酒厂曾经存在过的证明。现已相当...
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192021-02
过年送礼，为什么送白酒的那么多？
俗话说无酒不成席，白酒已然成为人们传递感情的纽带，送礼也成了维系人际关系的必要手段，掌握一定的送礼原则，在人际交往中可以减少不必要的麻烦和尴尬。那么，你知道逢年过节人情往...
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192021-02
关于瓶装白酒的收藏技巧，你了解多少？
随着白酒收藏热的兴起，收藏酒市场涌现了很多爱酒人士。在消费者增多的同时，许多知名的白酒企业为了提高自己的品牌形象，也相继推出了价格不菲的收藏白酒，白酒市场刮起了一阵奢 侈...
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192021-02
喝完酒口发干和酒的质量好坏有关系吗？
与喝啤酒容易胀肚一样，大多数人喝白酒常常会觉得口干、发渴。对此，很多人认为是白酒不好的表现，认为好酒不口干，不上头。那么，白酒饮后口干又是什么原因呢？它与酒质高低有关吗？...
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192021-02
白酒酿造全过程有哪些呢？勾兑酒真的有那么令人“闻之生厌”吗？
酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么问题来了：白酒是怎么酿出来的？本期话题，将和各位酒友共同见证一下白酒的酿...
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192021-02
关于廉价酒的酿制过程！
当今市面上有很多价格低到难以置信的廉价酒，可奇怪的是入口感觉还不太差，这究竟是为什么呢？如果你买到这样的酒就需要格外注意了，因为廉价葡萄酒的缺陷是可以掩盖的。首先要注意廉...
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182021-02
韩国清酒可以兑什么喝？
韩国清酒可以适当兑一些苏打水，能够让清酒具有香槟的口感，清酒还可以兑生姜汽水、tonic water或者柠檬汁配比，可以给酒提味，清酒与其他酒或气泡饮料兑时比例为1：2为...
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182021-02
清酒的度数一般是多少？
韩国清酒酒精度皆介乎15至17度之间。日本酒税法规定，酒精浓度须小于22度才是清酒，所以清酒高度不会超过22度，经由杜氏降低浓度约9，才成为宜人的15度左右。清酒口感清淡...
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182021-02
干红的原料葡萄和葡萄汁有什么区别？
进口的葡萄酒，一般就在背标规范中写葡萄汁，就是把葡萄压榨成葡萄汁然后发酵，在本质上两者没有什么区别。以红葡萄酒为例，是用新鲜的破碎或者未破碎的葡萄果实或者是压榨果粒得到的...
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182021-02
日本清酒怎么调鸡尾酒？
用日本清酒调制可以降低鸡尾酒的酒精度，同时也能保持鸡尾酒的风味。清酒被人称为用米做的不可思议的液体，清酒可以与鸡蛋、牛奶和蜂蜜制成eggnog，也可以将传统马天尼材料中的...
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182021-02
菊正宗清酒什么味道？菊正宗清酒要冷藏吗？
菊正宗是一个老牌子，菊正酵母是优质清酒酵母之一，由日本的清酒商“菊正宗公司”开发研制。菊正宗清酒什么味道，你尝过吗?菊正宗是大众化的酒品，深受日本广大民众的喜爱。既然菊正...
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182021-02
煮红酒后还有酒精吗？
煮红酒是在欧洲圣诞节的时候，集市上常见的传统饮品，通常是和一些水果一起煮，煮了的红酒酒精会挥发，因此酒精成分含量就相对较低，大部分是酒香和果香味，但是喝的时候也要适量，不...
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172021-02
喝白酒下咽的技巧！
要注意空腹喝酒危害大，喝酒前先填饱肚子，一边喝酒一边进食。酒要慢慢品，不要大口喝，喝热酒不喝药酒，更不要混合着酒喝，不然降低口味不说，很容易醉。白酒辣口很正常，喝酒时多吃...
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172021-02
总有一杯酒，让你想起谁......
往事幕幕，徐徐回望，念及曾经，渐已淡却的心，又随夜色作痛，虽早已埋葬，不念及某人某景。饮一杯，又一杯，那思念，谁人又懂？酒，承载着时间厚度的“生命之水”，喝一口，慢慢回味...