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火爆好酒招商网 > 商机互动 > 供应信息 -> 茅台酱香型白酒{半斤八两酒}

[ 供应 ] 茅台酱香型白酒{半斤八两酒}

火爆好酒招商网 发布时间：2009/12/21 22:28:18 发布者： linshuzhen338

公司介绍：

茅台酱香；半斤八两酒，为什么会入口柔，不上头，空杯留香，幽雅持久呢？这是大家非常关心的问题，据笔者长期观察分析认为，主要有这样几个原因： 
 一是工艺特殊，每年重阳分两次投料后，同批原料要经八次摊凉、加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂，其香气成分极其复杂，使产品风格独特。正如一位诗人说：茅台酱香型酒是提高粱之精，取小麦之魂，捕捉泥土和空气的情思，经集中、揉合、升华--建造的一座液体的丰碑！很显然，茅台酱香型酒与1839年外国专家提出的慢性酒精中毒与脂肪肝和肝硬化有关的结论中所迷愠性酒精中毒中讲的酒精有本质的区别。
　　二是茅台酱香型酒中相对来说，易挥发物质少，同学易挥发物质多，所以对人体的刺激小，有利健康，茅台酱香型酒要经三年以上的贮存，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，茅台酱香型酒贮存损失高达2%以上。茅台酱香型酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上，而其它白酒要求的是低温接酒，后来因受茅台酱香型酒生产工艺的影响，其它白酒才逐渐将接酒温度提高到25度左右，很显然25度到40度之间易挥发的物质也挥发掉了；能较大限度地排队有害物质，如：醛类及硫化物等。按照蒸馏原理，一般易挥发的蒸出来，不易挥发的后出来，因此，茅台酱香型酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。平时我们发现茅台酱香型酒具有空杯留香幽雅持久的特点，这是其它任何白酒无法可比的。
　　三是茅台酱香型酒的酸度高。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后百越来越低，而酸相对来说不易挥发，所以蒸馏时，前面酒精度高时酸度较低，越到后百酒精低时酸度高，而其它蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在0.5--1.7克/升。茅台酱香型酒的酸度是其它酒的二至三倍。茅台酱香型酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化备管，西医也认为食醋有利健康，首教佛教也很重视酸的养身功能，因此，不难看出喝茅台酱香型酒是比较有利的。

联系方式：

联 系 人： 林珍
联系电话： 13249327627
电子信箱： maozedong338@163.com
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