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火爆好酒招商网 > 商机互动 > 供应信息 -> 【德国啤酒】EKU(伊凯优)皮尔森型啤酒

[ 供应 ] 【德国啤酒】EKU(伊凯优)皮尔森型啤酒

火爆好酒招商网 发布时间：2010/1/14 8:40:29 发布者： mydrink

公司介绍：

【商品名称】：德国原装进口EKU(伊凯优)皮尔森型啤酒

【规格型号】：5L桶装

【原料与配料】：啤酒花、酵母、麦芽、矿泉水

【酒精度】：4.9%(V/V)

【原麦汁浓度】：11°P

【保质期】：15个月

【产地】：德国

【商品说明】:德国EKU皮尔森啤酒(Pils)，采用底部发酵法酿造，精髓在于选取上好的大麦芽及啤酒花，将麦芽糖浓度控制在10％至12％，酒精浓度控制在4.9％，醇厚甘爽。多年得主。

口感：呈亮金色，酒体粘稠，富有质感，具有持久而细腻的泡沫层，富含令人兴奋的优雅酒花香气，圆润的麦芽甜味基础上整体渗透着清新的酒花苦味，醇厚、柔和，余香带有丝丝的桂竹香及矿物麦芽香气，伴随着淡淡的气泡刺激口感，较终演变成纯净、清新的杀口，是一款完美调和的纯正欧洲皮尔森。

配菜：可单独作为解渴饮品，亦可搭配沙拉、海鲜、蟹、龙虾。或在品尝带香料的主餐时用来清洗味觉。

追溯历史渊源：

德国巴伐利亚州（德国EKU啤酒产区）拥有几百年的啤酒制造传统以及美丽的风景、清澈的空气、纯净的山脉泉水，其出产的啤酒驰名世界。库尔姆巴赫酒厂（德国EKU啤酒出产厂以及品牌拥有者）位于巴伐利亚州库尔姆巴赫市，建于十九世纪，经过近两百年的发展，已经成为德国啤酒产量较大的啤酒厂。库尔姆巴赫酒厂秉承着百年企业对品质的执着追求，拥有较的酿酒师和较先进的啤酒酿造工艺，其EKU啤酒已经畅销世界各地。 EKU啤酒品牌创始于1872年，至今已有137年的历史。EKU啤酒遵循着严格的酿造工艺，融合更为现代的口感，在德国拥有庞大的市场份额和广泛的品牌美誉度。EKU在2005年德国啤酒锦标赛中再次夺得(商标上六个奖牌代表了EKU啤酒的荣誉)。
因库尔姆巴赫酒厂做出的杰出贡献，当地政府将酒厂门前的大街命名为EKU大街。



皮尔森啤酒与水：
啤酒中90％左右是水，所以，水的化学性质，如软硬度、矿物质种类和含量等，对地区性特色啤酒的品质和风味作用重大。
含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水（soft water），而硬水中含有较多的盐，如石膏(硫酸钙)和白垩(碳酸钙)。水的酸碱度用pH值表示，通常是O～14间的某个数值。低pH值的水对清淡啤酒较理想，而高pH值的水可以增进深色麦芽的焦香。
从历史上看，啤酒厂的选址与水关系密切，因为靠近好的水源总比从别处运水经济实惠。许多有名的啤酒厂都建在高质量水源的附近，这当然不是偶然的。
皮尔森啤酒（Pilsen）：又称Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一种贮

联系方式：

联 系 人： 李巍
联系电话： 15965622282
电子信箱： mydrink.china@yahoo.com.cn
联系地址： 济南堤口路100号
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