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在美丽的莱茵河与延绵的孚日山脉的莫邨村庄,四处飘溢着迷人的醇香，威曼卡罗庄园就坐落在村庄的东面。
威曼卡罗庄园是法国较古老的葡萄酒园之一。这里较早可以追溯到12世纪之前的保罗.圣诗修道院，那时已在院内开始种植葡萄和酿酒，后经几代修道院的建设，14世纪中期，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有很高的声誉。在1392年8月，时任修道院院长的伊科.维吉斯买下了这块园区，取名为维吉斯酒园。但在随后的法国战争中，酒园几经易手，直到1869年，酒园被卡罗伯爵收入囊中时，才有了现在的名号：威曼卡罗庄园。
当时酒庄所产的美酒经常供予王室贵族享用，包括阿尔萨斯统治者普鲁士国王威廉家族，威廉国王的堂兄威廉.凯撒亲王非常喜欢饮酒，尤其酷爱威曼卡罗庄园的以一种紫黑色果皮且果粒很小的葡萄酿造的美酒（就是如今的黑比诺），为了表示对此酒的钟爱，特将酒庄所在的城堡名字赐予此酒名――欧根尼斯(oganice)！
当人民还在尽情地享受葡萄美酒带来的幸福时，二次大战如恶梦般地开始了,法西斯的铁蹄几乎踏遍了整个欧洲,法国的投降让整个阿尔萨斯成了法西斯的＂战利品＂。他们肆意的掠夺，让威曼卡罗庄园几乎遭到毁灭性的打击，近百年的陈酒被掠走一空，时至今日，庄园中没有1945年以前的窖藏酒，也成为酒庄的较大遗憾，值得庆幸的是，庄园里的葡萄树被破坏不多，保存了世上为数不多的黑比诺葡萄品种和葡萄园面积。
二战后，卡罗家族不懈努力，庄园规模不断扩大，酿酒技术日臻完善，同时葡萄园在孚日山脉向阳的坡地上，阳光十分充足、降雨量低、土质丰富，为酿造上等的葡萄酒提供了优质的葡萄。1975年，阿尔萨斯实施法定产区AOC制，威曼卡罗庄园以年轻人的身份名列阿尔萨斯五十个特级庄园的第19名，足见人们对其酒质和风格的肯定。
如今的威曼卡罗庄园已成为法国葡萄酒之路中璀璨名庄，不仅把葡萄美酒奉献给法国人民，还通过出口贸易、合资联营、原汁授权生产等方式让世界人民共同分享这美伦美换的世纪佳酿！
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