公司介绍:
贵州省茅台镇酱领酒业有限公司是一家从事酱香型白酒生产销售的现代企业。公司生产基地坐落于素有“前列酒镇”之称的茅台镇酱香型白酒“原产地域”保护区内,与国酒茅台共处“美酒河”赤水河东岸,享有东岸不可复制的小气候环境,拥有得天独厚的土壤、水源、微生物种群等关键自然资源。公司生产基地占地5万多平方米,建成了包括制曲、发酵、蒸馏、窖藏、包装一体的全流程基地。现还在名酒工业园新建占地近4万多平米的全新窖藏、包装基地。酱领遵照、严守百多年传承之工艺流程和主料配比,严格按照季节性规律安排生产,“端午制曲”、“重阳下沙”,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,七次取酒;酱领酒在采用原料上一丝不苟,一律选用本地冬小麦制曲,选用本地产“红缨子”糯高粱做酿酒主料,基酒严格按照传统酱香酒的窖藏、盘勾方法,严守窖藏时间,确保基酒老熟、和谐;以酒勾酒,老酒调配,造就了酱领酒特殊的品味和品质:刚柔并济、优雅和谐、馥香内敛、醇和中正。
酱领基地经社会经济调查研究中心综合考核评定为“2010年白酒酱香型白酒领军企业”、“2010年十佳区域品牌”并荣获轻工 产品质量中心“服务、质量、信誉AAA品牌企业”,2012年公司成为白酒生产企业中获得国家“有机食品”认证为数不多的企业之一。
为了顺应市场的需求变化,酱领酒业投巨资在深圳市蛇口工业园网谷建立营销中心,希望借助深圳直通港澳、毗邻东南亚的区位优势和人才、物流、信息流的资源优势,建立辐射的营销网络,并在此基础上努力拓展海外市场,在传统营销模式上,不断改革创新,不断摸索信息时代传统产品的快速推广模式,公司立志在3—5年时间内将 “酱领”这一积淀深厚、内蕴丰富的品牌打造成酱香型白酒品牌。为酱香型白酒打造世界三大蒸馏酒贡献自己的一份力量。
产品介绍:
酱领采用茅台镇本地“红缨子”糯高粱和冬小麦为原料,严守百多年传承之工艺流程和主料配比,严格按照季节性规律安排生产,“端午制曲”、“重阳下沙”,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,七次取酒,历经春、夏、秋、冬四季。
酿酒前列步是制曲,酱领制曲在夏天,每年端午后,酒师们开始制造曲药。一般要经过40天制曲,曲块做好出仓还要储存40天以上才可以使用。在使用之前,要将曲块“切碎”,越碎越好。经过这么一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3-5个月。
制好酒曲,时间从初夏转入仲秋重阳节,在此时开始关键的第二步——“重阳下沙”。这才开始我们的酿酒生产过程。酱领酿酒在用料上极为讲究,我们选用当地的“红缨子”糯高粱,这种高粱粒小、皮薄、淀粉含量高。在酿制的过程中,我们选择比较完整的高粱,一般破碎率不超过10%。我们分别要经过下沙、糙沙、经过轮次加曲、发酵、蒸煮和取酒取得7次酒。具体生产工艺见流程图。
新酒产生后要装入陶土酒坛中封存,形成“基酒”。前列年进行“盘勾”,三年后,按照酒体要求进行“勾兑”,酱领有经验丰富的勾酒师和品酒师,他们凭借自己的味觉进行搭配,把不同轮次的酒调在一起,勾兑完成后,较后一道工作是“调味”,勾兑、调味完成后,我们的酒再放上2年再进行灌装出厂。所以一瓶酱领的生产至少需要5年。
政策支持:
八大支持
支持政策:配货支持,人员支持,物料支持,广告支持,礼品支持,品牌支持,策划支持,资源支持;
四大奖励
奖励政策:业绩返点奖励,特别贡献奖,突出业绩奖,特别合作奖;
四大承诺
公司承诺:无条件退换货,销售不畅免费换货,市场操作负责到底,实行严格的市场保护;
以双方互利互惠为目的,详情电谈。
联系方式:
联 系 人:
黄小姐
联系电话:
13686435493
电子信箱:
hweiweiluck@163.com
聊天Q Q:
512740815
联系地址:
深圳市南山区工业五路五号万维大楼3楼
免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。火爆好酒招商网对此不承担任何责任。【持诚信互利共荣,以厚德载物】(投诉或删除信息请联系:QQ 1994330865)
您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!
提示:留言后企业会在24小时内与您联系!
温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!