公司介绍：
啤酒的基本营养成份（以1L啤酒计）： A.碳水化合物：
1、糖类物质50克（如葡萄、麦芽糖、麦芽三糖等）；
2、蛋白质及其水解物3.5克（谷肽、氨基酸），啤酒中的碳水化合物和蛋白质的比例约为15：1，较符合人体的营养均衡；
3、乙醇35克，是各种饮料中酒精含量较低的一种含酒精饮料，
适量饮用可以帮助人们抵御心血管疾病，尤其可以冲刷血管中刚形成的血栓；
4、CO250克，CO2可以帮助人们胃肠运动，也有益于人体解渴。 B.无机离子：
1、钠20毫克，啤酒为低钠饮料，不会因为高钠而导致高血压； 2钾80-100毫克，
钠与钾的比例为1：4-5，这一比例较有助于保持细胞内外渗透压的平衡，也有利于解渴；
3、钙40毫克，钙是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质；
4、镁100毫克，镁是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质；
5、锌0.2-0.4毫克，锌是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质，
锌离子在啤酒中处于络合态，利于人体的吸收。1升啤酒中的锌、镁离子足够人类每日的需要量；
6、硅50-150毫克，一定量的硅有利于保持骨骼的健康，
现代人非常注意硅的摄入，某些矿泉水中就是因为含有偏硅酸而受到人们的喜爱；
7、磷是人体细胞生长必要的离子，1升啤酒中的磷含量足以满足人体一天的营养需要；
8、PH值4.1-4.4，啤酒的微酸性有利于调节体内的酸碱平衡。
产品介绍：
啤酒，亦称麦酒，它来自德文^6货（大麦的意思），所以它是一种舶 来品。从公元前5000年古巴比伦的迦勒底人和埃及人用大麦酿制的早期 啤酒算起，至今已有7000年的历史了。啤酒是以大麦和酒花（又名蛇麻 花、忽布）为主要原料，经过发芽、糖化、发酵而酿成，是一种酒精含量 低，并含有二氧化碳的饮料酒。
啤酒有各种不同的品种，按麦汁浓度分，有低浓度、中浓度、高浓度 啤酒。低浓度啤酒原麦汁浓度在7。~ 8。，酒精含量为2^>左右；中浓度 啤酒11。~ 12。，酒精含量为3.1^ ~ 3.8%高浓度啤酒14。~ 20。，酒 精含量为4.9% ~ 5.69^。按颜色分则有淡色啤酒和浓色啤酒两类。前者又 称黄啤酒，后者也称黑啤酒。在生产中未经的啤酒称鲜啤酒或生啤 酒，装瓶后经过的，则称熟啤酒。
啤酒之所以日益受到人们的欢迎，是因为它营养极其丰富。据科学检 测，饮一瓶650毫升的啤酒，其产生的热量相当于食用200克鸡蛋，或1 瓶牛奶，或340克猪肉。啤酒含有850多种化合物，尤其是含有丰富的氨 基酸、维生素。1972年第九届世界营养食品会议上，啤酒被推荐为营养食 品之一o
政策支持：
人习惯喝淡色啤酒，以淡色12。啤酒为例，应该是金黄色泽并淡 而透明，无悬浮物和沉淀。将其倒入清洁杯中，应有白色结腻的泡沫，能 挂杯，泡沫能保持3分钟以上。有明显的啤酒花清香，口味清爽，微苦但 苦味不滞留口中，杀口感强。劣质啤酒往往是色泽深，泡沫黄而粗糙，并 很快消失。还伴有一种馊气或异味，口味酸而杂，苦味在口中久而不散， 二氧化碳气体明显不足。需要说明的一点是，有的啤酒开盖时，瓶内啤酒 像喷泉一样喷涌出来，很多人认为气足，是好酒。实际上，啤酒的喷涌现 象，除了强烈机械振荡或髙温暴晒外，是不应该出现的，因为啤酒中的二 氧化碳气体应该溶解在啤酒中。当啤酒不彻底或被二次污染，使 微生物在酒瓶中二次发酵，或使用了已霉变的原料等，才会出现啤酒喷涌 现象。所以，这样的啤酒不宜再饮用。当啤酒出现混浊或沉淀物时，也说 明啤酒已变质或过期了
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