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火爆好酒招商网 > 商机互动 > 采购信息 -> 青伦啤酒求购联系易拉罐果啤

[ 采购 ] 青伦啤酒求购联系易拉罐果啤

火爆好酒招商网 发布时间：2017/12/26 7:53:12 发布者： 青伦啤酒

公司介绍：

麦芽经过适当的粉碎，加入温水，在一定的温度下，利用麦芽本身的酶制剂，进行糖化（主要将麦芽中的淀粉水解成麦芽糖），为了降低生产成本，还可以加入一定比例的大米粉作辅料（大米粉中先加水煮沸）。制成的麦芽醪，用过滤槽进行过滤，得到麦芽汁，将麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中，将多余的水份蒸发掉，并加入酒花。酒花是一种植物的花，加入到啤酒中，可使啤酒带有特有的酒花香味和苦味，同时，酒花中的一些成份还具有防腐作用，可延长啤酒的保藏期。

产品介绍：

麦芽汁经过冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，现在流行的作法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟，这一期间，控制一定的罐内压力，使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中。

联系方式：

联 系 人： 张经理
联系电话： 0534-2755552
电子信箱： 180306829@qq.com
聊天Q Q： 180306829
联系地址： 山东德州学院东路288号
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