公司介绍:
高度大瓶啤酒厂家批发供应/成都|广元|绵阳13134265082李经理
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(1)淡色啤酒(PaleBeers),是各类啤酒中产量较多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种,“淡黄色啤酒”:此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁“金黄色啤酒”:此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出“棕黄色啤酒”:此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒,其口味较粗重、浓稠。
产品介绍:
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原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是较新鲜、较原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)
政策支持:
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酒花种类千差万别,往啤酒中添加不同的酒花会形成不同的口味、香味和苦涩度。在美国,酒花主要在华盛顿州种植。德国、英格兰南部和澳大利亚也种植酒花。
对于酿造啤酒来说,水质不容低估。将水质较硬的水注入机器,一端出来的是软化的水,而另一端出来的则是比原先更硬的水。水质较软的水用来酿造啤酒。
不同水质酿出的啤酒绝不相同,凯撒啤酒用优质的水,酿造优质德国啤酒!
酵母是一种单细胞微生物,它的作用是生成啤酒中的酒精和二氧化碳。用于酿制啤酒的酵母也多种多样。就像发酵面包要用发酵生面团(酵头)中的酵母形成特有的口味一样,在啤酒中使用不同的酵母也会给啤酒带来不同的口味。
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