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作为世界六大蒸馏酒之一白酒是传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如:茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。 据相关资料显示,截止到2008年1-11月,白酒制造行业实现累计工业总产值146,337,958,000元,比上年同期增长了29.82%;实现累计产品销售收入141,190,334,000元,比上年同期增长了29.94%;实现累计利润总额18,643,047,000元,比上年同期增长了36.79%。 2009年,在经济情况变化和国内市场消费水平的降低,白酒制造行业总体增长速度将比2008年有所降低,其中,工业总产值将达到1,960.2亿元,增长率为18.7%;产品销售收入将达到1,708.1亿元,增长率为21.0%;利润总额将达到245.1亿元,增长率为31.5%。随后三年(2010-2012)行业增长速度将会略有回升,其中,产值年均增长率约为25.0%,2012年产值将达到3,827.5亿元;收入年均增长率约为23.2%,2012年收入将达到3,190.7亿元;利润年均增长率约为31.8%,2012年利润将达到560.8亿元。综合以上指标可以看出,虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓,但行业的景气度将继续保持。
为抵制经济低迷对白酒消费的不良影响,刺激消费,在即将举行的2009深圳名酒节上,我们邀请到了茅台、五粮液、剑南春、西凤、泸洲老窖和古井贡酒等国内品牌共同参与到我们这次展会,国酒飘香,佳人共赏。
汉维竭诚邀请国内酒商共同参加这次酒的盛会,11月18日到20日,深圳大中华交易广场,不见不散。
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方怡
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