“齐鲁大地 一瓶好酒”——全国糖酒会花冠有好礼①

　　柔酒大师：大师倾力酿琼浆

　　杯杯尽涵国花香

　　金秋时节，硕果累累，在这个收获的季节，全国秋季糖酒会即将在省会济南盛大开幕。四海宾朋，群贤毕至，作为根植齐鲁大地，成长于齐鲁大地酒类品牌，本届糖酒会，花冠集团酿酒股份有限公司必将为您奉上满满诚意。古人诗云：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，可饮一杯无。花冠想说：金秋花香溢，佳酿俱备齐，且待四海宾，来家为一叙。糖酒会上，花冠多款美酒静待各位品尝。今天首先向您介绍第1款：大师级绵柔白酒---冠群芳·柔酒大师。

　　花冠是一朵花中所有花瓣的总称，因形似王冠，故称之为“花冠”。冠，乃顶端之意，是古代专门供贵族戴的帽子，有“官职、身份、等级、超过、冠盖”之寓意；“冠群芳”乃“敢为人先，技压群芳”之意。 “冠群芳·柔酒大师”这款大单品，就是这么自信的那朵花。

　　柔酒大师，是由以花冠集团副总经理、“中 国白酒大师”卢建春先生为首，白酒评酒大师姚元滋、养窖人苗孔忠等百位白酒大师共同参与打造的倾心之作，也是企业内部十余位国家白酒评委（大师）的科研作品。从原材料开始，到酿酒技艺，再到长时间的储藏，是产品灌装和包装，每个细节都精益求精。柔酒大师在“泥、曲、调、摘、酵、粮、水、窖、坛”的每一个环节，都体现出了大师对完美工艺的不懈努力与追求。比如在摘酒环节，冠群芳·柔酒大师采用八段摘酒的独创手法，确保了酒体品质的出类拔萃。曲为酒之骨，在制曲方面，花冠酿酒师为了采集世界上神奇的牡丹之香，每年谷雨牡丹盛开时节采集牡丹花瓣及牡丹根皮，然后再加上优质的高粱、小麦、玉米、大米等多种粮谷，用来制作牡丹春曲。随后牡丹春曲混入优质原粮，在国家窖泥大师周恒刚所秘制泥窖中进行180天超长发酵，牡丹的天香之气和散郁祛瘀健康养生因素，都才能充分融入酒中，成就了绵柔圆润的天香之气。

　　“人贵品质，酒凭质量”，花冠以工匠精神传承酿酒技术精髓，凝聚黄淮名酒产区和鲁酒板块酿造精华，实现了绵柔工艺的跨越式升级，开创了大师级绵柔。

　　大师倾力酿琼浆，杯杯尽涵国花香——您，值得品尝！（文章来源：智度名酒评论）