燕京桃汁小麦和无醇白啤获世界啤酒大奖赛国家银奖

　　8月20日，燕京ON/OFF果啤及无醇白啤两款啤酒，分别获得2021世界啤酒大奖赛（WBA）我国组调味啤酒、无醇/低醇啤酒组国家银奖。

　　世界啤酒大奖赛（World Beer Awards）已有13年历史。今年的WBA在英国举办，燕京报送的两款新产品ON/OFF桃汁小麦及无醇白啤皆获得我国组银奖，体现出燕京过去的一年内在果味啤酒及低醇啤酒领域的创新突破。

　　燕京桃汁小麦和无醇白啤获世界啤酒大奖赛国家银奖

　　对市场敏锐的判断是两款啤酒诞生的契机。果味啤酒、低醇啤酒在这两年成为啤酒市场的关注新焦点，消费者对于国产高品质果味、低醇啤酒的需求与日俱增。继去年上市的燕京八景树莓小麦之后，燕京研发出ON/OFF果味啤酒系列、燕京无醇白啤等一系列贴合当下年轻消费群体需求的创新新品，成为今夏又一位赛道黑马。

　　酿造技术与工艺是两款啤酒获奖的。桃汁小麦以白啤作为酒基，在与新鲜压榨桃汁的共同作用下，融合了白啤原本顺滑浓郁的麦香与桃子果汁清新的果味，达到“果中有酒、酒中有果”的奇妙状态。而无醇白啤酿造过程以独创脱醇技术，保留了白啤关键的挥发性香气，使得无醇白啤也和燕京原浆白啤同样好喝，酒感十足。技术的、工艺的创新，使得两款啤酒在评选中先声夺人，荣获奖项。

　　设计理念上的亮点让两款啤酒锦上添花。桃汁小麦作为ON/OFF果啤系列之一，以“Fun肆随心，果然够啤”为宣传语，以“轻松、自在、不营业”为产品概念，将“开关”概念融入设计当中，迎合了当代都市青年生活压力大，渴望摆脱工作、尽情放松的心态需求。而无醇白啤则通过对消费群体“安 全、健康、精致生活”的消费心理的洞察，将“无醇零脂低糖”的概念与“香气浓郁、醇美享受”的白啤相结合，让因各种原因不能喝酒却对白啤跃跃欲试的消费者有了新的选择。两款啤酒的理念设计，不仅迎合了消费者的需求痛点，同时也更直接、感性地传达了啤酒的优势与卖点。

　　无论是此次获奖的无醇白啤与桃汁小麦，还是先前同样荣获各项大奖的燕京八景精酿系列产品，都凝聚了燕京对市场的洞察、对技术的把控与对精酿啤酒的执着与热爱。燕京也将继续发扬创新精神，不断突破，在我国啤酒市场不断变化的今天，为消费者献上更好的答卷。（来源：中 国国际啤酒网）