守正作新酿，开坛十里香，海南椰岛米酒开酿仪式在海口总部举办

　　1月19日上午，在一片喜庆祥和的氛围中，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前隆重举行。椰岛集团公司董事长冯彪、椰岛集团党委书记段守奇、椰岛酒业董事长倪赣、椰岛酒业总经理陈涛、椰岛集团原董事长张春昌先生、玉柴物流董事长周宇浩等重要领导及嘉宾参与了仪式并为椰岛酒业米酒开酿仪式剪彩，椰岛集团部分新老员工约60多人共同参加了仪式。

　　01聚焦酒业，打造不拘一格的健康酒国际平台

　　椰岛集团董事长冯彪先生在椰岛米酒开酿仪式上表示，经过近年来的战略调整，椰岛聚焦酒业，借助海南自由贸易港的政策优势在发展大健康产业的黄金赛道上昂首阔步。新时期的椰岛将立足市场，围绕高、中、低端市场的不同需求健全价格体系，精耕市场；在打造以鹿龟酒、海王酒及椰岛白酒为主的三大体系架构的基础上，大力引进新型人才组建专业团队，有针对性地扩大丰富产品线。即将开工的米酒生产线也为其中之一。米酒是椰岛的老产品，但椰岛将通过技术创新，品质升级赋予其新的生机。

　　冯彪董事长在仪式上强调，椰岛正倾全力进行传承经典、铭记历史的文化事业，积极创新、急速前进的拼搏事业以及坚守初心、积极转变的革命事业。通过践行这三项事业，椰岛将重新拾起米酒酿造等传统技艺，感恩、怀念、传播艰苦创业，攻坚克难的椰岛精神；不惜成本，不拘一格地进行创新与革命，尽全力为消费者提供更加优质的生态健康产品。将椰岛打造成酒业产品采购、销售的集散大平台。将我国的健康酒推向世界，不断满足我国人民和世界人民追求美好健康生活的无限需求！

　　椰岛集团原董事长张春昌先生在米酒开酿仪式上提到椰岛作为海南本地的老牌企业，以前走多元化发展道路使企业精心过于分散，错过了椰岛发展的黄金时期。时过境迁，如今椰岛再次回归主业，预示着椰岛已经回到健康酒产业的主赛道，正在与时俱进，破浪前行。新生的椰岛，一定会在新一任领导的带领下，在所有椰岛人日复一日的拼搏中重现辉煌。张春昌动情地表示，几十年来，一代代椰岛人都在椰岛这个大舞台上挥洒青春，一同演绎跌宕起伏的椰岛故事。同时呼吁所有老一辈椰岛人将持续关心支持椰岛的发展，要怀着对椰岛的无限情怀，贡献智慧，支持椰岛总结历史经验教训，与新一代椰岛人并肩携手，一同见证椰岛的重新腾飞。

　　02 以此为始，开启椰岛百年健康产业新征程

　　米酒在我国有着数百年的历史，口味清爽、营养丰富，深受消费者喜爱。专家预测，在当今消费一体化趋势明显的互联网时代背景下，国际市场上以米酒为代表的我国低度酒需求将持续上升。

　　冯彪董事长在椰岛米酒开酿仪式上表示米酒市场经过近十年的消费市场沉淀以后，之前米酒行业“自酿自饮、店酿店销、地产地销”的初级消费形态已逐步退出消费市场，更高酿造水准、口感更好、更健康的优质米酒将越来越走进消费场景，米酒作为我国传统酒种，男女老少都容易接受，米酒的日常化消费潜力也很可观，很可能成为年轻一代的主流消费产品。

　　椰岛发展米酒产业，是市场低度酒消费潮流的大势所趋。椰岛米酒在经典传承秘方的基础上进行陈酿升级，做到留存古典韵味，增添时代口味，将传统与现代相结合，向消费者呈现经典的“椰岛味道”。同时椰岛将以米酒为契机，撬动华南市场，重构椰岛米酒新格局，将以更物美价廉的优质椰岛米酒做透、做实、做精百姓快消市场，米酒的特性将更容易走进千家万户的餐桌上。同时椰岛米酒将在原材料、酿造工艺、技术革新方面进行全线升级，打造高端轻奢型米酒，对追求更高品质生活与向往的高端消费人群提供更优质的产品与增值服务，实现椰岛对米酒板块的重新布局。

　　这意味着椰岛将以此为始，椰岛米酒将为构建百年健康产业的目标助力提速。这也表明未来椰岛将坚持聚焦酒业，坚持大健康产业发展的决心永不动摇。相信在冯彪董事长的带领下，所有椰岛人将齐心协力，借助椰岛健康酒得天独厚的健康价值和市场上与国际接轨的新型消费理念，勇敢开拓新局面，助力我国健康酒行业走向世界！（文章来源：酒食汇）