“刀客”升级之路，光瓶酒的新表达

　　一个企业甚至一个行业，保持长盛不衰的秘诀是主动拥抱年轻人，而不是等年轻人去寻找你，因为在物质丰富的今天，年轻人有太多的选择可以替代。也正因如此，“年轻化”探索成为了当前酒水行业共同命题，而光瓶酒更是白酒年轻的“先锋”。

　　在光瓶酒行列，已有江小白珠玉在前，更有刀客酒这样的后起之秀，用“高品质、高颜值、高性价比、高情感共鸣”的“四高”特质，赢得了消费者的认可。近日，酒食汇记者从市场了解到，刀客酒再次“进化”，通过全渠道升级进入产品“2.0”时代。

　　壹、光瓶风口，刀客酒争先进位

　　近两年，光瓶酒以全新的形象和速度，与“酱酒热”、名酒热同时位列白酒风口。无论是品牌、品质，还是价位、场景都发生着革命性的变化，有分析机构指出，未来光瓶酒会成为我国白酒成长极快的品类。

　　有行业人士表示，未来3-5年光瓶酒的市场规模有望突破1200亿。除此之外，光瓶酒更是引发了全国性名酒和区域名酒的极高关注，光瓶浪潮也正在成为当代消费者对于饮酒极为寻本朔源的追求。

　　同时，光瓶酒主流价格带也在快速升级，20-30元已经成为了光瓶酒的主流价格带，30-50元成为提升价位段，百元以上的高端甚至千元以上的超高端价位带光瓶也开始出现。

　　在消费者层面，新生代力量逐渐崛起，不仅在意性价比，也喜欢包装好看的产品，更在意的是情感的共鸣，以时尚化、品质化、年轻化、个性化为特点，成为光瓶酒新品研发的重点。

　　在此情况下，刀客酒这样一瓶颇具设计感、时尚感的光瓶酒作品，颜值爆表、内涵扎实，同时又有“输赢看淡 不服就干”的热情张扬、不服输精神，理所当然迅速占据了一大批“光粉”的消费心智。而20元价格的纯粮品质，好入口、不上头的饮用体验，带来的超高“品价比”，更是直接触达到了消费者内心。

　　贰、五大升级，开创“互动瓶”新模式

　　在白酒这充分竞争的市场中，每年都有新产品出现，高颜值已经成为了准入门槛，而要长久存续，还需要“颜值与才华并重”，这也是为什么上市半年多时间，刀客酒便进化到“2.0”版本的原因。与1.0版本的刀客酒相比，迭代升级主要体现在五个方面：

　　一是由纯粮酒改成定位多粮酒（多种粮酿造的纯粮酒）：一方面，行业公认多粮酒比单粮酒更好喝；另一方面，可以从一大堆纯粮酒中脱颖而出，让消费者印象更深刻。

　　二是突出产品555工艺：5种曲块、5次摘酒、5种粮食，让好品质更加一目了然。

　　三是增加背标说明：刀客好不好，请看配方表，详细阐述了555工艺给消费者带来的价值，做酒文化的传播者。

　　四是背标采取双层标：刀客酒背标起来第1层，第二层还有喝酒互动小游戏，让酒桌喝酒充满趣味。

　　五是酒体升级为国标优级—GB/10781.1(优级)。

　　有业内人士表示，古有曲水流觞，今有划拳猜对，年轻人的亲朋欢聚喝什么酒不重要，喝酒的气氛重要。如果说江小白的“表达瓶”，诠释了年轻一代简单、纯粹的生活态度，那么刀客酒的“互动瓶”让感情在杯酒游戏之间，不知不觉得到升华，或将成为光瓶酒创新表达的新符号。

　　叁、撬动未来，刀客还有更大“江湖梦”

　　在这个追求时尚与个性化的时代，品牌建设需要用全新的话语体系与消费者进行沟通，需要及时地捕捉到当下的流行和时尚元素，并快速的做出反应。

　　自上市以来，刀客酒坚持线上线下一体化互动营销思维，利用抖音精准传播，针对市场投放DOU+进行精准传播，同时携手终端店开展抖音矩阵式打法，刀客已经提炼出一套用抖音迅速在一个区域市场打开品牌知名度的独门秘籍。此外，刀客酒还战略携手黄渤监 制的电影《风平浪静》和乔杉、彭昱畅主演的电影《沐浴之 王》，引起热议话题，快速提升曝光度。

　　同时，刀客酒还积极布局光瓶酒50元价格带。随着消费升级，百元以下无盒酒正逐步成为现实。其中50元左右价位是日常社交性聚饮的一道分水岭，这一价格既能满足消费者喝好品质的“里子酒”需求，同时在一定程度上能够满足“面子”消费，因此很多名酒光瓶都是从50元价格带起步。

　　名酒的入局加速了光瓶酒的消费升级，从当前发展趋势看，在20元价格带成熟之后，或将跳过30元、40元价格带，直接跨入到50元。积极布局50元价格带，采用更多老酒，说明刀客酒还有更大“江湖梦”。在今年的安徽糖酒会上，刀客酒也携带两款产品亮相，获得了极高的关注。风口已经来临，相信在光瓶酒赛道上，必有刀客的一席之地。（酒食汇）