三大创新，五大原则，古井贡酒亳菊创变健康白酒新“国潮”！

　　“健康中 国”的提出把大健康产业规划上升到了国家战略高度，其带来的政策、市场、环境等利好因素不言而喻。根据国家权威机构初步估计，健康白酒产业2030 年将达2000亿。

　　众多酒企业以敏锐的洞察纷纷入局，除了传统的保健酒企业在健康白酒上寻求新突破，以古井贡酒亳菊为代表的健康酒新势力也在快速崛起，让我国健康酒业呈现出了前所未有的活力和动力。

　　壹、创变健康酒品类指导品牌

　　古井贡酒亳菊由我国白酒健康研究院和古井集团联合研制，以四大名菊之首的亳菊萃取精华，融汇古井贡酒优质酒体浑然天成的一款健康型美酒，是古井健康酒版块的先锋队，秉持三大创新，全力打造“我国健康酒品类领 导品牌”。

　　一是酒体创新：古井贡酒亳菊是以中 国名酒古井贡酒纯粮固态发酵浓香型白酒为酒基，以药都亳州所产的载入中华药典的亳菊萃取物“菊花黄酮”入酒，在我国健康白酒研究院专家亲自指导下，生产出来的一款健康白酒，而不是“健康口号”下的“新瓶装旧酒”。

　　二是模式创新：在古井集团指导下，古井贡酒亳菊由安徽古井亳菊酒业销售有限公司独立运营，通过厂商一体化模式，推进市场快速反应和高 效服务。依托中 国名酒、中 国药都、中 国白酒健康研究院三大国字号强劲背书，或将成为“名酒系·健康酒”新典范。

　　三是理念创新：古井贡酒亳菊具有鲜明的“药食同源”特征，以“加品质、加健康、加养生、加舒适”对产品做加法，以“减负担、减疲劳、减不适、减危害、减辛辣、减衰老”为产品做减法，真正做到了“醒酒快·少上火”，打造舒适的健康之道。

　　在消费者细分定位上，古井贡酒亳菊也具备广泛的普适性。我国亚健康人群达70%，、新城市的白领亚健康比例高达76%，真正意义上的健康人比例不足3%。其中25岁～45岁社会中坚人群占63.7%，而85%以上的企业管理者处于亚健康状态。这些人群都有着高频次饮酒的需求，在“喝酒成为一种负担”的情况下，古井贡酒亳菊无疑是给了消费者一份更好的健康选择。

　　贰、五大原则，为解决痛点而来

　　我们常常听到一句话“选择大于努力”。对于经销商来说，市场上可以选择的产品很多，但是真正的有成长潜力的好产品不多。

　　安徽古井亳菊酒业销售有限公司董事长李怀杰以20多年的从业经历分析指出，如今市场环境变得相对复杂，但经销商选品基本原则还是摆在那里。首先，一定要选择中 国名酒，特别是中 国八大名酒，名酒资源将越来越稀缺；其次，选择风口性产品，特别是可持续风口；第三，选企业的领导“人”，所有的事情成败对错的核心点都在于“人”，尤其是核心关键决策人，古井集团核心决策班子既有“大不同”的战略高度，又有极深透的战术落地力。

　　在价格带上，古井贡酒亳菊两款产品锁定100元-300元价格带，是当前白酒消费容量大、增长快的区间之一。这样预示着，在大健康产业的确定性风口之下，古井贡酒亳菊承担着古井集团在健康白酒乃至大健康产业领域发展的光荣使命，是一款坚持品质主义、坚持求实主义，坚持长期主义的战略单品。

　　在市场运作过程中，古井贡酒亳菊坚持五大原则：一是“消”模式--围绕目标市场的目标消费者构建营销与管理模式。二是非饱和--以动销牵引营销全过程，坚决不做无效的压货与移库工作。三是稳价格--坚决打击窜货、乱价，宁缺毋滥，确保各级渠道客户的利润。四是长经营--团结守规经营客户，长期合作，共同发展，坚决杜绝非市场因素的换商事件。五、守廉诚--坚决杜绝各级营销代表的贪腐行为，坚定信守与客户的合同承诺。

　　李怀杰表示，“十四五”期间，古井贡酒亳菊力争销售收入达到10亿元，用10年时间成为我国健康酒品类指导品牌，为古井集团稳健持续发展贡献“健康力量”。

　　叁、赋能健康酒，探寻发展新路径

　　在白酒黄金十年，徽酒以“盘中盘模式”颠覆传统渠道为王模式，得以“终端为王”成就江湖地位。时至今日，安徽市场在终端层面依旧占据统治地位，是外来品牌很难攻破的市场之一。

　　但不可否认的是，徽酒渠道壁垒的效果正逐步减弱，在酱香热、清香暖和高端白酒销售猛增的行业大背景下，徽酒板块遭遇了来自外来白酒品牌的冲击。

　　在各省品牌振兴的趋势下，古井贡酒在品牌上高举高打，2016年并购黄鹤楼酒，实现跨香型、跨市场的“全国化”竞争；2020年并购明光酒业，进一步强化省内市场掌控力。2019年，古井贡酒销售额突破百亿大关，2020年古井贡酒在徽酒四大上市公司中，销售额占比达54.77%，一超多强地位稳固。

　　在面对名酒与酱香酒升温的市场竞争格局下，古井贡酒亳菊遵循“健康中 国”新理念，市场运作贯彻差异化路线，秉承我国名酒与中华药都两大“金字招牌”，为新的市场环境下健康酒的发展，提供了市场突破的新路径。

　　安徽健康酒市场还处于初级阶段，特别是在中高端市场，尚未有领衔的主导品牌，对于安徽地产品牌来说是一个待开发的“金矿”，古井贡酒亳菊作为先行者无疑占据优势。

　　古井贡酒亳菊是基于消费者思维对于“消费者认知”的卡位，为消费升级提供不一样的解决方案。消费升级既有价格升级，同样也有健康需求的升级，通过健康赋能，或将成为对品牌名酒“酒质超越”的可行路径。

　　对于古井贡酒亳菊酒的未来发展，你有哪些建议，请文末留言参与互动。（文章来源：酒食汇）