扩至5万吨！汾阳王活力全开，激发清香新变量

　　清香品类热已毋庸置疑，但品类的长足发展需要超越当下的产业结构，在汾酒为峰的情况下，谁在制造，推动和加速清香第二的快速成长？

　　答案并不难找，按照现有规模、品牌影响力、发展积淀、市场纵深、产品结构、文化建设和产能储能等核心要素看，已经成为山西白酒第二的汾阳王酒业，是有可能的一个。

　　今年，它在制造和推动清香结构热的基础上，还将继续加速。

　　2月14日，汾阳杏花村经济技术开发区举行项目集中签约仪式，山西杏花华樽酒业有限责任公司作为领头的企业承诺了今年的扩产目标。在此之前，杏花华樽酒业董事长王再武就曾申请1000亩用地用以建设5万吨扩产项目。

　　熟悉王再武的人都知道，他手上另一个知名企业牌是汾阳王。左手汾阳王，右手华樽，王再武在坚持清香品类下，构建了两个品牌，是仅次于汾酒的第二大酿造企业。

　　“汾阳王+华樽”形成的一个汾阳王集团和两个企业模式，已经成为清香白酒发展的大变量。

　　产能起手，从山西第二到清香变量

　　“杏花华樽酒业位于杏花村经济技术开发区，与中国汾酒城一墙之隔，共享同样的生态酿酒环境，共处北纬37度黄金酿酒地带，同样的温度湿度，同一脉水源。”王再武在集中签约仪式上的讲话中谈到。

　　汾阳王酒业董事长、杏花华樽酒业董事长王再武在签约仪式上发言。

　　早在2010年为响应汾阳市委市政府的号召，王再武着手创立杏花华樽酒业，致力于做大做强山西清香白酒产业，为提振地方经济做贡献，耗时5年、总投资3亿元建成投产，与汾阳王酒业形成2万吨产能、5万吨原酒储能的产能。其生产出的高品质清香华樽原酒也成为汾阳王酒重要的基酒来源，为汾阳王酒业“立足山西，走向全国”提供重要的产能。

　　今年集中签约并开工的扩产项目，是汾阳王集团多年来高质量生产，储备产能发展优势的坚持。除此之外，汾阳王集团还做了更加宏大的设计。

　　去年8月，王再武向当地政府提出申请建设用地1000亩，用于厂区扩建，建成华樽酒业新华樽5万吨项目工程。该项目内容就包括原酒传统生产、智能化酿造、特征调味酒生产、露酒生产、保健酒生产。该项目目前已经进入地势勘界阶段。

　　从披露信息来看，这一扩建项目的设计理念大气超前，以生态绿色园林水系为特色，体现现代化、科技化、园林化，集参观旅游、沉浸式酒文化体验、个性化定制等为一体，打造现代化管理的白酒企业。

　　从产区形象看，该项目实施后，预计增加销售收入50亿元，利税15亿元，安排就业3500人，带动高粱种植25万亩，实现上下游产业发展，循环经济创收，真正促进清香型白酒产业的发展，提升杏花村经济技术开发区品牌形象。

　　从品类发展看，随着杏花华樽酒业扩产项目的推进，王再武手中形成“一清双品多核”的战略筹码。一方面华樽酒业继续发挥原酒优势，为汾阳王立足山西、面向全国奠定产能基础，形成“输血”与“造血”相互补充的优势格局汾阳王。另一方面，华樽酒业也可以走品牌路线，与汾阳王共同形成双品、多核动力。

　　按照王再武为汾阳王集团制定的“十四五”发展规划，将在规划末期实现年产原酒5万吨，集团销售争取50亿元，进一步做大做强品牌。这将进一步突出清香白酒的结构化发展，形成汾酒为峰，汾阳王等为大的正金字塔结构，使得清香白酒品类腰部力量强壮，进而推动清香白酒的扩容。

　　清香复兴，汾阳王进军全国

　　行业内流传着这样一大认知：产能决定规模。这一大观点，在当前的酱酒产业中尤为明显。同样，清香复兴之下，吕梁产区扩产建设项目的开工提前谋篇布局，释放出清香品类强势复苏的积极信号。

　　此时，华樽酒业扩产项目集中签约仪式的落地，直接助力汾阳王市场规模进一步扩容，为擦亮清香白酒核心产区提供了一抹亮色。

　　去年，由XN知酒携手山西汾阳王酒业打造的行业IP“一见钟清·遇见汾阳王”备受关注，以“清香新领航 青花汾阳王”为主题先后奔赴郑州、济南等地，掀起“中国高端清香发展论坛”之风。在去年7月12日的郑州站上，山西汾阳王酒业董事长王再武公布“十四五”期间战略目标——30亿，并计划深入实施“355235”高质量发展战略，推动企业的跨越式发展。这一相关内容在《汾阳王：养意33年，“剑出山西”直指30亿！|知酒现场》中，有详细阐述。

　　据了解，目前汾阳王两个原酒生产基地已经实现2万吨原酒产能、5万吨年份老酒储存的基础建设，投资30亿的汾阳王千亩技改项目即将上马，再加上此次扩产项目，企业产能、储能又将得到一大飞跃。

　　此次扩产，对汾阳王酒业30亿元、汾阳王集团50亿战略目标的实现有着重要意义，意味着企业具备足够的清香白酒产能开拓更广阔市场，在“产区自信、品牌自信、品质自信、文化自信”基础上再添“产能自信”。

　　按照市场规划，汾阳王以山西为基础，积极打造山东、河北、河南、内蒙古、陕西、宁夏等为代表的全国核心样板市场，进一步扩产为企业跑马圈地沉淀基础、强大信心。

　　同时，扩产并非意味着单一的产能增加，在中国酒业高质量发展的大背景下，汾阳王扩产更强调对优质产能的需求。

　　在汾阳王郑州站活动上，正一堂战略咨询机构董事长杨光就明确表示：“清香型是三大基础香型中极为稀缺的品类，理由有三：一是优质品牌少；二是优质产能少；三是企业数量少。”他认为，优质清香未来会比酱香更为稀缺。因此，扩优质产能也为汾阳王高质量发展打下坚实基础。

　　据了解，汾阳王去年已经实现50%的高速增长，企业发展进一步加速，已经步入清香复兴的发展快车道，产能扩建必将为企业市场高质、高速发展筑牢基础。

　　汾阳王激发实力，汾酒不再孤单

　　一个较为明显的趋势是，清香白酒在近年来不断升温。2016年以来，其市场份额由原来12%左右增长至15%左右，行业专家曾预判，未来2-3年，清香型占比会增长至20%左右。这也意味着，清香白酒将达到2000亿左右的规模，近三年时间是其高速发展期，将有近500亿左右的增长，并不亚于酱酒的增长空间。

　　步入2022年，清香代表吕梁产区持续升温。在2月7日《吕梁新闻联播》中就详细提及，十四五”期间，吕梁市将建设全国极大的清香型白酒产业核心区。并提出要打造“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”。

　　扩产则是吕梁做大清香核心产区的决心和信心的体现。对比往年数据，今年汾阳经济开发区今年5万吨扩产项目的开工达到历史高点，正加速产区的竞争力构建。

　　近年来，以吕梁为核心的大曲清香产区也正处于高速增长期。尤其是在汾酒的龙头效益拉动之下，吕梁产区的影响力、规模、市场占比等维度都迎来新一轮的发展，而扩产潮就是重中之重。

　　据了解，从2020年开始，山西省内关于技改、扩产、新建清香白酒的生产项目就接近20个，规划总投资金额100亿元。掀起山西清香产区“扩产运动”。从目前来看，山西省清香白酒产能约40万吨，其中吕梁产区约30万吨，按照吕梁市提出的《第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，未来产区整体产能预计突破50万吨，接近翻一番。

　　透过此次扩产签约项目活动，汾阳王扩产的落地的意义不言而喻。

　　纵观浓香、酱香这两大香型代表产区之所以能够取得辉煌成绩，离不开产区内多股力量的组合。例如，浓香有五粮液、泸州老窖、剑南春等“大金花”，酱香有茅台、习酒、国台、金沙等头部。同样，以清香为核心的吕梁产区同样需要除汾酒龙头外的其它企业异军突起。

　　在XN知酒往期推文《“茅台第二”已成势，“汾酒第二”谁为峰？| 知酒首 发》中，明确提到吕梁产区就是“下一个仁怀”，而敢于率先举起“汾酒第二”旗帜的汾阳王，经过30余年的养意，称得上清香中坚力量中的“先进生”，具备挑起“山西第二”重担的实力和责任。

　　从目前清香品类市场表现来看，汾酒爆发式增长引导清香复兴，有望重回前三，但“汾老大”一枝独秀的背后也意味着呼唤类似于茅台镇产业格局的出现。汾阳王就是其中一大响应者，站在“汾酒第二”的角度来看，汾阳王的扩产不仅仅是对汾酒旗帜的跟随，同样充分说明清香复兴时代的来临。而汾阳王也要担当历史使命，助力产区繁荣。

　　这样的势能对企业个体而言是发展的小势，但对吕梁产区构建来说大势。有理由相信，随着清香复兴的势头猛进，汾阳王必将注入更多的积极能量。正如王再武在2021年度山西省食品工业协会理事会上的发言：“我们执著于清香信仰，不跟风，不盲从，浓香再火，酱香再热，我们一心一意地酿好清香，全心全意地卖好清香。”

　　来源|XN知酒