宝丰酒业胡泽林荣获第二届“美豫酒工匠”称号！

　　3月19日，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室支持、河南日报报业集团、河南广播电视台联合主办的第二届“美豫酒人”颁奖典礼在郑州举行。河南省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓，省工信厅、省商务厅、省财政厅、省市场监管局、河南牧业经济学院等成员单位相关领导，河南省十位文化界名人，宝丰酒业有限公司常务副总经理葛少华，宝丰酒业有限公司董事长助理兼首席品牌官许英杰等豫酒重点企业负责人出席。

　　宝丰酒业有限公司生产系统技术中心主任胡泽林被评为“第二届美豫酒工匠”。颁奖典礼现场， 胡泽林谈到，从粮食采购回来，主要负责做粮食品质等级检测——要求粮食必须是颗粒饱满、无虫蛀、无杂陈，必须是国标一等粮。再到后面的制曲检测、酿造检测、发酵温度检测、原酒检测、入库前检测、酒样品评检测，成品酒品质检测，包装检测等等。这个过程有将近100道检测工序和环节，1000多个品质管理标准。

　　对宝丰酒业而言，工匠精神，既是传承也是创新，传承是对古法的敬畏，创新是对产品质量永无止境地追求。在豫酒振兴大背景下，宝丰酒业顺应时代潮流，从传承千年的宝丰酒文化中汲取精华，成就了宝丰酒业2019年全新力作——国色清香第三代产品师作。

　　宝丰国色清香师作采用创新 “宝丰六艺”酿造法，从10000多坛原酒，严苛海选，5000余人次反复测评，986天研发孕育，净化雕琢，108款酒样淘汰83%，留存的18款中再优中选优，甄选优的一款，历时986余天，倾力打造而成。在一次又一次国际化高端会议中，它代表豫酒品牌频频亮相，款待四方客，促进四海情。（来源：华夏酒报 编辑：王丹 作者：陈振翔 ）