是酿酒院士不是茅台院士，王莉应是行业骄傲！

　　近期，贵州省科协推荐茅台集团总工程师、首席质量官王莉女士为中 国工程院院士候选人，引发了网友热议。甚至有人戏称前有烟草院士，后有茅台院士！似乎王莉女士压根没资格去做院士。

　　对此说法，实在不敢苟同。首先想问一下，评论者是否了解王莉女士获推院士的成果是什么？王莉女士不是因为开发茅台酒获得推荐，茅台酒是季克良老先生等几代茅台人的结晶，并不是王莉女士的专利。王莉女士是因为在生物技术和发酵领域的成就而获得推荐资格的。那么，生物技术和发酵领域就不应该有行业泰斗吗？实际上该领域孙宝国先生已当选院士多年！

　　进一步说，酿酒也是产业，将近万亿产值，与人民生活息息相关。饮酒并非吸烟那样百害而无一利，酒中很多成分是有益健康的，作为专家的王莉女士，殚精竭虑去除酒中有害物质，让饮酒者获得更好的身心愉悦，岂不是一件功德美满的好事？

　　退一步讲，王莉女士仅仅只是获得贵州省科协推荐，在院士增选万里长征路上才走出第1步。贵州是酿酒大省强省，酒业也是贵州支柱产业之一，贵州省科协推荐她，也是对她在贵州酿酒科技方面贡献的肯定。放到全国科技界，她的成果可能不是惊天动地，但没有人可以剥夺其获得肯定的权利！

　　所以，还是以平和心态看待“茅台院士”一事为好！

　　王莉简介

　　王莉，女，1972年出生。1994年毕业于西北轻工业学院(现陕西科技大学)食品与生物工程专业，现为中 国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总工程师、首席质量官、工程技术应用研究员、中 国评酒大师，先后获得国家技术发明二等奖、贵州省科技进步三等奖、国务 院特殊津贴专家、国家白酒评委、国家酿造高级评酒师等荣誉，获评轻工“大国工匠”称号 。

　　王莉主导开发的“白酒风味物质剖析及应用建设”项目，首次运用风味化学的思路研究酱香型白酒，将感官分析与仪器分析相结合，形成了系统性的酱香型白酒风味研究方法，使酱香型白酒的分析研究从单纯的微量成分分析上升到风味研究时代，该项目成果经贵州省科技成果鉴定为“国际领 先水平”，项目的成功还直接促成了中 国白酒169计划的产生和发展，为行业科技发展做出了重要贡献。（来源：华夏酒报 吴贤国 编辑：赵鑫 公众号）