打造酿酒“第1车间”，国台品质“深扎地下！”

　　6月6日，“国台致敬河南麦农与品质论坛活动”隆重举行，再一次彰显了国台酒业“紧抓源头，铸就优品”的生产理念。

　　与此同时，国台酒业积极反哺农业、农村、农民，主动为国家乡村振兴“添砖加瓦”，尽显白酒大企业的社会担当。

　　值得一提的是，国台酒业总经理张春新在活动现场强调，原粮基是国台酿酒的“第1车间”。

　　他表示，举办此次活动就是要明确对外传达，“国台从原料抓起，坚守品质、品质至上的理念，就是要把好的品质奉献给消费者。”

　　国台酿酒首要工序，选好料！

　　6月6日上午，“国台酒·致敬河南麦农——首届祭麦仪式暨国台优质小麦基地揭牌典礼”，在河南省周口市西华县黄泛区的国台优质小麦基地拉开了帷幕。

　　揭牌典礼现场，身处滚滚热浪之中，张春新明确表态，国台酿造的每一瓶酒，“选好料”是首要工序。对于品质的坚守，国台酒业一直以来都做到了从源头抓起。

　　酱酒讲究端午制曲，重阳下沙，可以说曲是制酒的开始，而小麦又是制曲的原料，河南的小麦特别是周口的小麦被公认为是优质核心产区，所以，国台酿好一瓶酒，必须抓好原粮基地建设，这是国台酒的“第1车间”。

　　此外，张春新指出，国台既有基于品质的思考，对天地自然的敬畏，更加懂得感恩和感谢，反哺产业链中的麦农朋友和农场单位，坚持共创共享，在把酒做好的同时，助力乡村振兴，体现企业的责任与担当，这是举办本次活动的初衷和目的。

　　据公开资料显示，河南小麦种植面积和总产量均居全国第1，是国台制曲的优质原粮基地。周口黄泛区农场是1951年提议建立的河南省大省属现代化农场。

　　河南省酒业协会副会长兼总工程师赵书民认为，河南优质小麦产区为大批国家名酒提供了制曲优质原粮。

　　“国台扎根河南小麦主产区，特别是在周口黄泛区建立了高标准的种植基地，必将为高品质酱酒带来完美的生态基因。”

　　国台酱酒的核心竞争力：品质！

　　6月6日下午，2021国台酒业品质论坛隆重召开，协会、酒商、学者共计300余人出席活动。国台酒业对“高品质”的坚持、坚守，再度收获各方肯定以及好评。

　　大家一致认为，以品质为基的国台，即使在消费者主权时代，也能紧紧抓住“市场主动权。”

　　河南省酒业协会会长熊玉亮认为，河南是酱酒核心主销区，也是国台酒的主要市场，期待国台能从原料端、市场端、消费端精耕河南市场，坚持做好品质、品牌和消费者培育。

　　河南省农业科学院小麦研究所所长雷振生对全国小麦产业基本状况、酿酒小麦利用概况及发展建议做了介绍。

　　他指出，要以品种为载体，有机生产基地为依托，酿酒及粮食收储企业为驱动，在豫南酿酒小麦适宜生态区，建立稳定的酿酒小麦原料供应基地，国台酒业的此次活动为酿酒小麦标准化原料基地建设作出了榜样。

　　张春新指出，未来的国台，将继续以品质为核心竞争力，以高质量发展转型升级为统领，成就内外兼修的国台美酒，让品质成为国台的大底气。

　　而在品质之外，国台酒业贯彻执行“共创共享、合作共赢”的新生态，合作商家能轻松获利，消费者能够更便捷的买到真正的国台好酱酒。

　　国台酒业副总经理汤旭直言，品质消费是酱酒热的内因，坚守品质是“酱酒热，国台火”的根本，国台将狠抓品质源头，推动价值营销，聚力打造大单品，让品质成为国台品牌跃升的大权重。

　　国台酒业技术总监卢君博士表示，“当前国台在机械化、自动化制曲生产模式方面已经做出创新应用，正在向数字化，智能化迈进，助力我国白酒行业生产模式的转型升级。”

　　大国酱香，国台正在行动！

　　今年，是“十四五”规划的开局之年，高质量发展作为“十四五”乃至未来更长时期的发展主题，统领各行各业。

　　在此背景下，国台酒业在“学习茅台，做好国台”的基础上，强调“四个正宗”——产地正宗、原料正宗、工艺正宗和品质正宗，坚持推动“十四五”期间高质量发展，而高质量发展的“首要”便是高质量。

　　为此，国台在贵州规划建设了10万亩基地，其中有机高粱2万亩，确保了原料正宗。

　　而基于贵州本地小麦供应有限和酿造工艺对小麦的质量要求，国台在河南的西华、扶沟、唐河、叶县、淮滨等建立了6个国台优质小麦基地，共计10万亩，其中有机小麦3万亩，从原粮端确保品质优。

　　另值得一提的是，国台酒业方面表示，将把此次致敬河南麦农活动及品质论坛与每年3·15国台新品发布暨真实年份酒趋势论坛、一年一度的生产质量誓师大会固化为国台酒业的“三大品质行动”，把惯例变为铁律，彰显品质担当。

　　酱香型白酒火热的背后，既有茅台的影子，更是好酒品质受到广泛认可的结果。

　　在一个“酒香也怕巷子深”的时代，注重宣传是加分项，做好“酒香”才是根本。

　　国台酒业的经营理念，便是对做好“酒香”好的诠释，能令合作酒商相信，国台酿造的每一瓶酒都是好酒。而做好了B端宣传，意味着C端也很快会感受到“国台品质！”

　　当前可以预见的是，国台将始终以“大国酱香”带动者、品质担当的身份参与到酱酒的未来发展之中，成功塑造高端酱酒形象。

　　在“十四五”期间，通过高质量发展，国台酒业也必将迈上新台阶，铸就新辉煌。（来源：卖酒狼圈子 公众号）