1月2日，据五粮液集团公众号消息，五粮液“高质量倍增工程”10万吨生态酿酒项目（一期）日前举行投窖仪式，将逐步投窖生产。该项目在传统酿酒工艺流程传承优化的基础上，集成先进的丢糟、粮曲输送等自动化装备，并试点探索智能化酿酒新模式。
据悉，五粮液加快实施高质量倍增工程，8万吨陶坛酒库项目、磨粉自动化改造项目相继建成投用；勾储酒库技改工程、智能包装仓储一体化项目已完成主体施工；30万吨陶坛陈酿酒库和36万吨勾储酒库正加快建设，力争在“十四五”期间建成国内领 先的100万吨储酒基地。五粮液方面表示，公司正持续夯实产能基础，增强品质支撑力，优化完善产品结构，为加快建设世界一 流企业夯基固本。（来源：新京报）
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