作为鲁酒领军企业品牌之一,花冠这几年“多点开花”,大动作频频:建酒庄、运作储酒节、进军葡萄酒;在产品层面,先后布局鲁雅香、国花庄与柔酒大师……
上有名酒系列化产品的下探,下有高线光瓶的积极升级,在这轮疫情时刻,在2020年度,花冠集团高层有何深度思考?花冠品牌又有哪些战略布局呢?
2月19日晚,由华糖云商主办的新一期“酒说会客厅”,在线上盛大举办,面对各地的数万行业渠道商观众,花冠集团总经理冯震解读了花冠集团对此轮疫情的深度思考、分享了花冠品牌的实践和年度战略布局,行业反响强烈。
1.积极上线
涉及到疫情影响、企业应对策略、后疫情时代的酒业变化等课题,冯震总经理指出:
品牌集中度会上升,进一步向龙头集中、向头部集中,疫情会加速和催化这种集中度的提升。中小白酒企业将面临更加严峻的生存环境,品牌企业和、区域龙头企业也会乘机加大市场开拓、兼并重组的力度,加速产业的集中速度。
冯震总经理特别强调:
健康化不用多说,数字化更侧重线上办公的能力,这一点花冠积极确定了“线上+线下两端发展”的新布局:线下端向“以人为中心”的营销模式转型;线上端以服务线下的“人”为根本,强化线上的全景化、及时化和社区化要求,满足消费者线上下单、家里接货的消费习惯,打通白酒线上营销的后一公里,实现线上+线下的营销融合。
冯震总经理坦言:
花冠集团一直坚持现金出货,春节前基本上把整个季度的货已经出厂了,但受节后疫情影响,经销商库存压力较大。中小型代理商和终端商受冲击较大,帮助渠道去库存是首要命题。
2.坚守高端战略
作为鲁酒代表酒企之一,花冠在2018年次高端兴起之时,倡议提出成立鲁酒高端酒发展联盟,随后相继推出甲天下、鲁雅香、柔酒大师等中高端产品,多线新品并推。对于此,肯定会多业内人会问:花冠在产品结构调整和高端酒布局的长期战略是什么?鲁雅香品类有何规划?
冯震总经理指出:
次高端、高端产品是花冠集团发展的长期战略。早在2017年秋糖,花冠基于当时行业复苏的消费形势,就提出了打造“齐鲁大地一瓶好酒”的宣言。为保持竞争优势,花冠必须发力300—600元价位,并相继推出此价位系列新品,目前经过2年运营逐渐得到市场和消费者的认可。
对鲁雅香的发展,花冠认为新的品类一定要具备高的品质、高的价值,而国花酒庄就是花冠承载高品质、价值的道场。
针对鲁雅香“三雅两长”独特工艺,花冠为鲁雅香价值内涵推出了三个价值表达方式:即特色产区表达、基于“中华储酒文化节”的年份表达、国花酒庄表达,为鲁雅香品质、价值奠定了基础。
3.行业专家深度看好花冠
此轮直播过程中,行业营销专家林枫认为,企业周期再大也大不过产业周期,产业周期又服从于经济趋势。林枫总深度看好花冠品牌当前和今后发展。
从基本面来看,产业周期向好,次高端红利还会延续。渠道层面烟酒店为了生存下去,会选择一些一二线名酒的大单品,进一步加剧两极分化,总结来看就是:剩者为王、两极分化。如何拥抱C端运营,如何拥抱消费者,强化粘结,才是企业发展的机遇与关键。
对于花冠来说,国花酒庄就是增强消费者对其信用的,白酒行业1500亿利润背后的支撑是品牌溢价,是品牌信用。
国花酒庄要形神兼具,实现从偶像派到实力派转变,其中,形是酒庄,神是一款好酒背后品质支撑的视觉呈现;利用云店链接更多资源,内外兼修,利用数字化语言放大酒庄表达;酒庄、会所、烟酒店消费场景,上下分层,引流、体验、归一,实现完美的闭环设置,回厂游旅游大巴拉过人来,不会直接产生购买力,要如花冠一样增强体验感和信任感,否则就是效果不大。
现在的消费者很聪明,互联网的渗透,使得传统企业与消费者触点变得非常丰富,线上两微一抖音,线下回厂游、品鉴会等方式,使得企业伪概念宣传的成本和风险会很大。花冠快发展说明,对消费者讲什么很关键,企业要变成真王婆,而非假王婆,真正讲明白自己的优势。(来源:山东酒业研究)