专访青岛啤酒文化传播公司副总经理曾超

　　时尚文旅、跨界融合。随着高质量跨越式发展战略的快速落地，青岛啤酒正在实现从产品到场景的延伸、从行业到生态的拓展、从单赛道到多赛道的跨越、从传统制造业向工业互联网的转型。

　　快乐、健康、时尚三大板块的革新布局让消费者看到了一个百年品牌向百年潮牌的跨越。旗下文旅产业乘势起航，近年来惊喜不断，从青岛啤酒博物馆到诗酒山海主题民宿、从啤酒精酿花园到啤酒文旅小镇……

　　一个个沉浸式的啤酒主题场景成为啤酒文化和美好生活的载体，一个个创意产品和互动让消费者在喜爱啤酒之余，对青岛啤酒有了更多的惊喜与期待。4月，疫散花开，青岛市各大景区、文博场所陆续开门纳客，铆足了劲重启2022。青岛新闻网“铆足虎劲文旅争先”专栏今天专访青岛啤酒文化传播有限公司副总经理、青岛啤酒国际旅游发展有限公司总经理曾超女士。

　　面对Z时代新型消费，青啤文旅的营销推广及版图拓展上有哪些新思路、新想法？2022年，新的一年，青啤文旅将给消费者和市民带来哪些惊喜呢？且听曾总娓娓道来——

　　青岛啤酒时尚文旅

　　创新消费场景赋能美好生活

　　“我大学毕业后就在青岛啤酒工作，对青啤有着深深的感情。之前对青啤文化更多的尊敬和热爱，现在分管青啤文旅市场营销工作，青啤文化对我更多是责任，因为它不仅是一个产品，一个展馆，更是青岛啤酒对外传播的窗口，是品牌与消费者近距离互动的机会。如何理解对、传播好，并把它转化成一个个文化业态和产品，让消费者更好的感受到它的快乐与美好，是我现在想要努力做到的。”曾超介绍道。

　　青岛啤酒文旅业务从2003年运营青岛啤酒博物馆起步，后拓展纯生之旅体验馆，开发诗酒山海主题民宿，旗下业务也不断丰富，从参观接待到文创研发、餐饮服务、面包坊、咖啡厅、酒吧运营，以及旅游产品及线路打造，青啤文旅已经成为涵盖吃、住、行、游、购、娱等体验、独具城市特色的综合性文旅品牌。

　　于是在去年5月，青岛啤酒文旅板块将博物馆、民宿及相关业态的市场营销工作整合到一起，成立了青岛啤酒国际旅游发展有限公司，推出“青岛啤酒时尚文旅”品牌。在企业管理及啤酒节营销上有着丰富经验的曾超，被任命为青岛啤酒国际旅游发展有限公司总经理，负责青啤文旅旗下各业态的市场营销工作。

　　青啤文旅成立之后，迅速整合内外部资源，建体系、组团队、拓市场，力图原有品质基础上，重点开拓新的体验内容，开拓新的市场赛道。

　　5月，迅速联动全城推出“美好生活节“，在数千市民的参与见证下，青啤文旅正式亮相；

　　6月，策划打造青岛首 个啤酒主题的光影艺术特展—“拾光之沫”正式面向游客开放；

　　7月，全新打造的青啤文旅研学、游学产品成为暑期热门；

　　8月，打造淄博青岛国际啤酒节，10天共计接待12.1万人；

　　9月，推出东麦窑首届桂花节，瑜上山间民宿一举上榜“十大受欢迎国内民宿”。

　　10月，青啤文旅获邀亮相中国国潮大会，引起行业广泛关注。

　　11月12月，将B站首次引入山东，联合推出“干杯，二次元”活动，成为岛城年底热话题。

　　2021年，仅用8个月时间，青啤文旅给游客、市民和文旅行业带来一次又一次的新体验、新惊喜，也让大家对青啤文旅品牌新的认知，新的期待。

　　为俘获年轻人de心

　　打造实景沉浸式“剧游”

　　青啤博物馆作为建馆19年的老馆，近年来屡屡创新，一次次打破博物馆的界限，为外人所称道。

　　“营销环境虽然一直在变，但我认为做好内容是营销不变的追求。我们的项目一直在求新求年轻化，当前接待的游客平均年龄在33岁左右，我们还要继续年轻化，把这个数字再往下降。”曾超表示。

　　今年青啤博物馆将重点打造沉浸式“剧游”项目，打造纯实景主题空间，带来不一样的剧游体验，预计5月份对外开放。

　　据央视报道，“剧本杀”创收规模已超过100亿，已经成为Z时代新型消费的文化娱乐主流需求。年轻人都爱的剧本杀，正在为文旅产业发展打开一扇新的大门。

　　青岛啤酒博物馆以活力时尚为出发点，颠覆原有的参观线路，结合剧本杀和密室的形式，将原本被动参观的博物馆，变成主动探秘的谍战大片《觉醒的酿造师》。本次剧游项目故事背景和设计风格都是民国时期的，换装踏入百年老楼，开启在地下党、保密局、厂职工三方势力中保护啤酒厂设施，争夺酿酒秘方的故事。

　　一条贯穿主线，10位真人NPC颜值在线演绎17个主线任务点、3大隐藏密室、多个不同的结局。以游客为点，剧本为线，景区为面，将剧本杀运营思维引入到景区，在剧本情节的推动下，丰富游客在景区场景内的沉浸体验感，点线面交互联动。

　　“相信年轻人在体验过我们博物馆内的‘工业风’‘民国风’剧游后，会大呼过瘾。”曾超向剧迷们发出热情邀请。

　　研学游学“牛刀小试”

　　今年继续研磨产品拓展本地市场

　　去年博物馆“牛刀小试”的研学和游学产品都取得了不错的业绩，不仅成为全国科普教育基地，水净化的课程还荣获青岛市研学课程第 一名，吸引了各地企业和学校前来体验。

　　近年，青啤博物馆不断创新科普活动，陆续举办拾光之沫光影特展、啤酒节临展、啤酒花主题展等各种活动，作为国家一级博物馆的青岛啤酒博物馆，充分利用馆内的展示特色和先进的工业技术，开发了系列专业性、趣味性、科技性、高互动性的啤酒花研学、酵母研学、麦芽研学、水净化研学等实践活动。

　　其中既有针对适合青少年的校外研学活动，也有适合大学生、企业组织的游学课堂，至今已举办研学活动600余场，还与设计院校联合搭建文化创意产学研平台，与众多高校联合举办大学生研学实践活动，搭建企业之间深度沟通交流的平台。

　　“今年我们会持续优化升级，先把产品做好，同步开拓市场。研学针对的是青少年群体，从增量角度做大本地市场；游学做的是成年商务客群，把青啤文化体验和交流学习相结合，市场反响特别好。”曾超发挥她稳扎稳打的性格，小步慢走，不断打磨，渐进到位。

　　挖掘在地文化

　　让青啤文旅民宿有质感有温度

　　2020年疫情期间，青啤文旅在崂山沙子口东麦窑打造了瑜上山间和仙居崂山两个民宿，经过一年多的运营，已成为全国受欢迎十大民宿之一，在节假日往往是“一房难求”。

　　去年曾超带领团队在考察前往国内为知名的浙江莫干山民宿群探访寻宝，“这一次探访对我们每个人收获都很大，大的感受就是民宿推出的互动体验活动多到客人不想走。所以考察回来后我们就开始策划。”

　　今年，青啤文旅计划在两间民宿内将不间断地推出各类特色活动，比如桂花节、鲅鱼节，剧本杀，茶艺、剪纸、露天电影等，更有下午茶、入夜礼、私汤礼遇、管家服务等体验。与此同时，还将对房间硬件进行设计改造。从软件和硬件上，给游客提供有温度的民宿享受。

　　作为一家极其重视社会责任感的企业，青啤文旅在民宿运营过程中赋能乡村振兴，与东麦窑社区“两委”班子紧密配合，开发乡村资源、解决乡村就业、盘活乡村经济、丰富乡村生活、传播乡村文化。开业至今累计解决就业200人次、提升村民人均收入约7000元，为东麦窑村注入发展新动能，成为闻名全国的乡村振兴示范村。

　　深度参与城市更新

　　青啤文旅产业今年“四处开花”

　　城市更新，是今年青岛城市发展的一个“热词”！老城区的更新改造更是备受关注，2022年中山路城市记忆馆、济宁支路人才公寓一期、黄岛路片区一期四方路、潍县路19号改造项目等将实现开街运营。

　　青啤文旅也于去年开始参与到老城复兴中，择址市北里院打造涵盖啤酒、咖啡、面包等综合体验的美好体验馆。此外位于崂山区青啤五厂的啤酒主题花园、地处西海岸的精酿啤酒花园、市南区的1903面包坊新店都在策划推进中，其中西海岸新区金沙滩啤酒城内建设精酿啤酒花园项目，项目总投资近3亿元，项目建成后将成为青岛啤酒品牌推广、消费者体验以及精酿啤酒消费新高地。

　　曾超透露道，今年夏天，位于青岛市市南区的1903面包坊、市北区里院的青啤文旅新体验馆、西海岸新区的精酿啤酒花园三个项目都将正式对外开放。

　　青啤文旅总是一次次带给世人惊喜，让我们翘首以盼夏天的到来吧。（来源：人民号）