消费再升级，“快消”光瓶酒迎来突围良机

　　近日，央视3.15晚会受到了全民的密切关注。通过3·15晚会，央视曝光了部分快消商品使用劣质原料降低成本的违法违规行为，这些企业不仅没有本身品质，更欺骗消费者，损害消费者权益与健康，应该引起社会各界的关注与反思。

　　就酒业而言，以质优价廉为主打的光瓶酒一直都是监管部门的重点关注对象。作为白酒中的“快消”产品，站在1200亿规模的酒类大风口，随着酒类消费主权意识的崛起与白酒消费品质回归；光瓶酒凭借对品质的提升，对消费者的负责，走在了快速发展的道路上。

　　消费升级助力光瓶发展，2022或迎洗牌

　　当下，伴随消费升级国内白酒市场份额逐渐向名企、集中，但光瓶酒却在如此趋势逆势而上，实现了较快的收入增速，究其原因主要有以下两点。其一，光瓶酒不再是低端白酒的代名词。过去很长一段时间，光瓶酒价格低廉，消费群体也以低收入人群为主，使得光瓶酒逐渐被打上了“低端”的标签。但如今光瓶酒消费人群已进入泛阶层，可谓“进得了排档，也上得了厅堂”。一方面，是消费理念的变化，国人现在越来越自信，不再把酒价的高低视作身份的体现，不再为了“面子”而喝酒；另一方面，高线光瓶白酒的出现，迎合了高端消费群体的需求。其二，光瓶酒的利润虽低，但利润率却并不低。在单瓶上的利润，光瓶酒自然比盒装白酒要低, 但许多光瓶酒的利润率却比部分高端酒都要高。

　　2021年，被认为是光瓶酒大年。对比起酱酒从狂热到理性发展的长周期，光瓶酒的品质和价值更为透明，所以发展、沉淀的周期也相对较短，光瓶酒作为白酒行业服务社会大众的“国民工程”定位，从国家战略层面来看，是承载国民美好生活的重要载体与介质；从人民生活层面来看，光瓶酒是社会大众钟情的白酒品类，承载着他们的生活事业与情感价值；从白酒行业视角层面看，光瓶酒是酒业巨型金字塔坚实的基座。

　　伴随光瓶酒的快速发展，有行业专家表示，2022年，光瓶酒将延续增长势能，预计增长率达16%。而2022年或许就是光瓶酒板块迎来洗牌的一年。

　　光瓶酒赛道，品牌、品质和渠道的综合竞争

　　作为白酒消费的起点与源头，光瓶酒深度覆盖全部白酒消费人群，能够满足不同阶层、不同年龄段消费者的饮用需求。在今年6月1日将正式实施的“白酒新国标”规定，白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除；同时，液态法和固液法不得使用非谷物食用酒精。可以说在新国标后，光瓶酒将在品质表达层面迎来战略升级，获得更好的发展机会。

　　目前，光瓶酒市场的竞争格局虽然较为分散，但是竞争程度却也相当激烈。五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、剑南春、古井、郎酒、西凤、沱牌舍得等名酒都聚焦光瓶酒，并实施了调价、推新、迭代升级等密集的动作；老村长等老牌知名企业在光瓶酒赛道耕耘了20余年，构建起了品牌的强力认知与市场的广泛覆盖；此外，江小白、光良、一担粮等新生代力量逐渐崛起，成功在消费者心中抢位，并在整个光瓶酒领域也掀起新的热潮。

　　独立经济学家表示，“从供给端看，在行业红利消失，行业竞争激烈的情况下，单靠运营已无力推动主营业务增长，大家纷纷在战略层面展开角逐。商家根据市场细分和多样化消费需求，开发出适合不同细分市场。如老酒、光瓶酒等，试图扩大白酒新增市场。”

　　未来光瓶酒市场的竞争是品牌、品质和渠道的综合竞争，且品牌力>产品力>渠道力，并在消费分级、成本上升、消费群体增加、龙头厂商加码等多重因素推动下，光瓶酒未来仍将保持较高的增速。

　　总的来说，光瓶酒市场是一个巨大的、长期存在的蛋糕，随着人们白酒消费越来越理智，中国光瓶酒的市场已经到了可以脱掉包装实现高端的文化自信时代，越来越多的企业和经销商从社会价值综合效益考虑，选择光瓶酒作为又一发展方向，成为了环保时代和消费换档时代的一股潮流。（来源：中国酒业协会CADA）