产品名:白鸟青梅糯米酒(礼盒)【6° 500ml×2瓶】
类型:特产酒
净含量:500ml
包装:见包装
生产日期:见包装
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
适饮场合:团圆小酌、自斟自饮等
产品特点:口感舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和、余味绵长
待水稻压穗——酿造白鸟15的糯米,产自大巴山东脉神农架与武当山之间的湖北房县。森林覆盖率达到75.6%,空气洁净。海拔500米左右的县城位于马栏河沿岸的丘陵盆地,周边山地海拔1000米左右,昼夜温差大。当地的糯米一年一熟,生长期达到 180 天。
取山间清泉——白鸟15的酿酒用水,来自汉水支流堵河的源头——大九湖湿地。大九湖是罕见的亚高山泥炭沼泽湿地,是南水北调中线工程水源涵养地丹江口水库的水源地之一。同为汉水支流的马栏河发源于武当山,流经房县,后汇入汉水支流南河。
金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱;晚来天欲雪,能饮一杯无;一觚浊酒尽余欢,今宵别梦寒…从咸阳城郊的鸿门酒宴,到长安西市的胡姬酒肆。关于米酒的记忆遥远而模糊,却从未真正消失。
千年前,日本来华学习米酒酿制方法,而后自成清酒体系。我国米酒,散落在南北族人的味觉记忆中,却从未有与之匹配的文化符号。
我们想要找回散落于时光变迁中的味觉记忆,重现我国米酒之美。白鸟,与你一起,重新认识我国米酒。
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