品名:千山·经典 酱香型白酒【42° 500ml】
类型:白酒
香型:酱香型
原料:高粱、小麦、水
生产日期:见包装
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
口感:酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。
辽宁千山酒业集团坐落于东北历史文化名城——辽阳。从古至今辽阳都是东北历史文化名城,其地理位置为东经122°35′04″,北纬40°42′19″,处于辽宁省中部腹地发达城市群之中,东南两面被千山山脉环绕,西北畅通,更有千古的太子河水穿城而过。“东邻千朵莲花秀,北绕活水一湾清”,就是对其地理位置的生动写照。东邻千山,北绕衍水(今太子河),与鞍山、丹东、本溪紧邻,北与沈阳平原地带接壤,呈扇形展开。地处亚热带环境,一年四季,季节分明,风调雨顺,气候宜人。更有汤河之水座于怀中,汇聚世界闻名的冷热双泉,富含锶、氡、硒以及偏硅酸等对人体有益的物质,水质标准符合世界卫生组织规定的饮用水标准。
东南部位于千山山脉西麗低山丘陵地带,东北部位于龙岗山脉尾部丘陵地带,西部位于下辽河平原东侧边缘地带。全境处于浑河、太子河流域汤河矿泉之乡,水系十分发达。
千山酒置根在这个具有如此优越的自然环境和重要的战略地位的辽阳 。
辽阳古称襄平、辽东城,位于辽宁省中部,是沈阳经济区副中心城市,新兴的现代石化轻纺工业基地,中国旅游城市,矿泉水之乡。辽阳是东北地区早的城市,是一座有着2400年历史的文化古城。从公元前3世纪到17世纪前期,一直是中国东北地区的政治、经济、文化中心、交通枢纽和军事重镇。在东汉、魏晋墓葬中发现的车骑仪仗、宴饮、乐舞、杂技、庖厨等壁画,说明当时襄平城的物质生活和精神文化生活都达到了相当高的水平。据记载,此时襄平城的规模宏大,土筑方城,四面有门,城内外居人口达30余万人,是辽东郡辖县中的大县城,不仅是政治、军事、经济、文化中心,也是商品贸易、各种货物的集散地。
辽阳千山酒起源于1658年,古城老 字号——“玉昇涌”烧酒。辽阳县志载:“烧锅本境高粱产额高,大麦豌小豆等亦足供曲之原料,而泉水甘美、造酒香冽实为全省之冠。”清太祖努尔哈赤建都于辽阳东京城,曾多次兴饮辽阳“白干酒”。据辽阳文史载,早在清顺治年间(公元1658年),辽阳已出现了多家酿酒作坊,当时已采用蒸馏方法。但在旧社会因生产设备简陋和笨重的抬篓肩扛、锹挖筐端,做酒师傅收入低微生活困苦,直到1948年辽阳解放,残存下几家烧锅作坊由当地接管,1949年公私合营以“玉昇涌”烧锅为主体组建辽阳酿酒厂,建厂初期,只有几十间厂房两套马车,几口大锅。
千山酒历史悠久,驰名关内外,关东才子王尔烈就曾写下“香飘神州白塔为壶,味醉辽东衍水流才,”的诗句,赞美辽阳白酒,诗人的气魄与酒业的繁荣相得益彰,1981年地方国营辽阳酿酒厂改名为辽阳千山酒厂,生产规模不断扩大,到1985年企业职工达1000多人,千山酒年销售收入达1000多万。
由于企业发展的步伐跟不上市场经济发展的节奏,老国有企业困难重重,千山酒厂的问题得到辽阳市委市政府的重视,2002年8月,民营企业家于焕林为千山酒厂注入资金,使千山酒厂有了一个新的转折点,改制后的千山酒业产品质量不断提高、管理水平不断提升、市场规模不断壮大。
2006年3月辽宁千山酒业集团公司成立,一个以酿酒为中心,集物流、粮油贸易、饲料加工、印刷等为一体的多元化发展的企业集团正蓄势待发、不断壮大,公司致力于企业发展,先后被省政府评为辽宁省守合同重信用企业、辽宁省农业产业化重点龙头企业、2006年千山酒被辽宁省政府评为“辽宁省名 牌产品”、2007年被评为 “辽宁省非物质文化遗产保护项目”,2010年被国家商务部认定为“中华老 字号”,同年五月千山酒入选上海世界博览会。2010年又被评为“中国驰名 商标”。
2010年经市政府批准,企业投资3亿多元,建成一个绿色高粱种植基地、5000平方米千山酒文化博物馆、500个传统酒窖,保持传统酿酒工艺特色的现代化酿酒园区,企业建成投产后,年产传统工艺酿造白酒2000吨,产品可达浓、清、酱三大系列一百多个品种,产品质量将稳步提高,千山酒业向着专业化、规模化、品牌化发展。
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