巴特利

    酒名:巴特利庄园红葡萄酒
    产地:波亚克，波尔多
    酿造过程:葡萄酒制作较为复杂，采用橡木桶，水泥池及不锈钢桶等，之后在橡木桶中陈年18个月，其中50%是新桶。
    餐饮搭配建议:烤家禽类，牛肉类烧烤及中等味道的中餐。
    葡萄酒种类:红葡萄酒
    酒精度:13%
    规格:750ml
    侍酒温度:17℃
    口感:野生水果味和香草的芳香。
    色泽:可爱的红宝石色
    葡萄品种:赤霞珠
    饮用:现在到 2018
    建议:具有浑厚的酒体，柔顺的单宁，适合商务宴请
    获奖及酒评: 葡萄酒鉴赏家:89分,葡萄酒倡导者:90分 葡萄酒等级:法国法律将法国葡萄酒分为4级：
    品酒辞: 动人的红色，伴着橡木，深色的森林水果和香草的味道，回味中可感受到橡木味和深色森林水果的完美结合，收尾悠长而强烈。
    参考年份：1990、2006、2007
    酒庄介绍：
    巴特利酒庄酒庄(Chateau Batailley)位于波尔多左岸的波亚克产区，众所周知，波亚克可谓整个波尔多为璀璨的产区之一，五大名庄之中就已集合了四个，所谓近朱者赤近墨者黑，相信巴特利酒庄出品应属不俗。
    该酒庄的首任主人为圣马丁(Saint-Martin)家族，1791年，家族三位继承人的其中两位因无心打理酒庄，遂决定出售一部分酒庄，而皮尔绰里家族(Pecholier)买下该酒庄后仅管理了很短时间又将其拍卖，此次拍卖的买家为丹尼尔-古斯特(Daniel. Guestier)，该家族掌管巴特利之后不断购买周边的葡萄园以扩充种植面积，包括与靓茨伯(Lynch-Bages，另一家五级庄)和拉高斯(Grand-Puy-Lacoste，另一家五级庄)相毗邻的土地，然后引进更好的酿酒设备和技术，到1847年古斯特逝世时，巴特利已在波尔多地区小有名气，所以在1855年的列级酒庄评级中，巴特利被列为五级酒庄，同产区的五级名庄还有靓茨伯和旁提卡内(Pontet-Canet)。
    古斯特逝世之后，其子女因财产分割问题产生争执，终在1866年将其拍卖才平息，新庄主是巴黎银行家康斯坦-哈普恩(Constant.Halphen)，在其打理之下，酒庄面积从之前的39公顷扩展到55公顷，名气亦都较之前要大，其兄弟在1932年继承了管理权，在他们管理了10年之后，出于对财产所有权的明确，两兄弟确定分开管理，弟弟买下了小部分土地，然后通过合并从都夏美隆（另一家四级庄）购得的土地成为新的奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley，另一家五级庄)，而酒庄较大部分则归其兄弟马修所有，保留了原有名字巴特利酒庄，马修逝世后其女儿继承了酒庄，此后因为联姻的关系巴特利酒庄转入到卡斯特加家族(Casteja)手中并管理至今。
    时至今日，巴特利酒庄拥有60公顷葡萄园，这里的土质为典型的梅多克沙砾土质，拥有良好的排水性和保温。酒庄的葡萄种植比例为70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛、3%品丽珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)，植株平均树龄为30年，所有葡萄经人手采摘之后经过逐粒挑选，放入大不锈钢桶中发酵，放入橡木桶中陈酿，酒庄总年产量约22,000箱。
    正牌：Chateau Batailley于橡木桶中陈酿16个月，新橡木桶的使用比例为60%